Cerveza de color negro casi absoluto y espuma beige. Aroma tostado y frutal, muy fresco. Sabor tostado.
Cerveza estilo Imperial Stout. Elaborada con malta Pale Ale, maltas coloreadas y con lúpulos americanos que le proporcionan un sabor y aroma característicos. Las maltas oscuras están integradas para darle el color y sabor característico adecuados a nuestra cultura mediterranea. El amargor final está pensado para que no esconda los sabores de las maltas empleadas. Una vez en copa presenta aromas de curry , pimienta, canela y algo de picante. Color marrón oscuro con buena espuma color beige claro, acompañan una buena retención y poca carbonatación. En boca, cuerpo alto, marcadas notas de café, algo de pimienta y un poco de levadura.
Le Trou du Diable L’Impératrice Brassin Spécial
Imperial Stout envejecida en barricas de bourbon americano.
Notas de café, chocolate negro y caramelo de vainilla, en boca es suave y aterciopelada.