Buy Dolina Kölsch - Dolina Belgian Dubbel - Casasola Tartán

1.- Dolina Kölsch

2.- Dolina Belgian Dubbel

3.- Casasola Tartán

Company:

Cerveza Dolina

Cervecera Casasola

Style:

Kölsch

Belgian Dubbel

Scottish and Iris Ale

ABV:

6.5

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Dolina Kölsch

Se trata de una cerveza elaborada al estilo Kölsch , cerveza típica de la ciudad alemana de Colonia y como tal, está fermentada en alta temperatura, perteneciendo así a la familia de las ale, para después ser madurada a baja temperatura (lagering).

Al tratarse de una cerveza ale ofrece suaves sabores a fruta y malta en el paladar, seguidos de un leve dulzor otorgando un final breve y limpio.

Es un estilo refrescante, fácil de beber, ideal para sociabilizar así como para servir a la mesa con ensaladas ligeras o un delicado pescado blanco.

2.-

Dolina Belgian Dubbel

Cerveza doble malta perteneciente al grupo de las ale fuertes y complejas cuyo origen procede de las abadías belgas.

Su aspecto es ámbar cobrizo, con un marcado perfil belga gracias al tipo de levadura utilizada. Posee un generoso cuerpo ofreciendo aromas y sabores complejos dulces y tostados provenientes de las maltas especiales y frutales debido a los ésteres de la fermentación, notándose el alcohol y no apareciendo el lúpulo como aroma principal.

Marida con carnes, estofados y especialmente con quesos fuertes y postres a base de chocolate, pasas y frutos secos.

3.-

Casasola Tartán

Según una cita recogida en el libro "Scotch Ale" de Gregory J Noonan; una Scotch Ale de 1871 tenía una densidad inicial de 1102. Con el tiempo, encontrar una cerveza con una densidad así, se ha convertido en algo excepcional y único.

En "Cervecera Casasola" hemos querido hacer de la excepción una cerveza única al alcance de todos. Así nace la Casasola Tartán, una cerveza claramente influenciada por los datos que hemos recogido sobre como eran las cervezas hace 150 años en un país de una fuerte cultura cervecera, " Escocia ".

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