Delirium Argentum
Con motivo del 25 aniversario de Delirium Tremens, los maestros de la cerveza de la cervecería Huyghe han desarrollado una edición limitada especial de la cerveza, que sólo estará disponible por un período muy corto de tiempo.
Se trata de una IPA con 49 IBUs. Para crearla se ha utilizado la técnica dry-hopping con lúpulo américano. Se ha utilizado también cebada malteada y malta de trigo
MatMor Elephant’s Choice IPA es una cerveza estilo India Pale Ale de alta fermentación con marcado carácter a lúpulo. Receta ganadora del IV Concurso Homebrewer organizado por el blog El Jardín del Lúpulo y La Tienda de la Cerveza, elaborada en las instalaciones de Cervezas Arriaca.
Aspecto: Color ambar intenso con espuma cremosa de color claro y muy buena retención.
Aroma: En nariz predomina el aroma a fruta tropical y a cítrico y combinado con el aroma pináceo de los lúpulos americanos.
Sabor: En boca sorprende su ligereza a pesar del alto nivel alcohólico, el trago es sencillo y el retrogusto y la sensación bucal son totalmente limpios. Predomina el sabor a lúpulo fresco sobre el de la malta.
Maridaje: En boca presenta un amargor medio que deja paso a la fruta tropical, al cítrico y al pino.
L’Anjub Hey Jud
New Session IPA