Buy Citra Borriana Citra - Mongozo Coconut - Salvaje Frutos Rojos

Citra es una cerveza artesanal auténtica, de calidad y elaborada con ingredientes 100% naturales.

Nuestra cerveza no se filtra ni se pausteritza, conservando las propiedades organolépticas y vitaminas, respetando además el proceso de producción de hace siglos.

La cerveza artesanal Citra fermenta por segunda vez en botella y genera el gas carbónico de forma natural.

La nota particular de Citra es la incorporación de clementina ecológica de Burriana en el proceso de elaboración. Este elemento es el que proporciona el matiz cítrico característico de esta cerveza artesanal.

CITRA es una cerveza rubia de color anaranjado, de carbónico fino y elegante, con cierta densidad en copa, espuma blanca con tonos ocres, cremosa y constante, con buena persistencia. Debido a la presencia de levaduras de la segunda fermentación, es turbia.

Recomendamos degustarla fría, no helada (entre 6 y 8 º C), ya que la baja temperatura excesiva le resta potencial aromático y gustativo.

Al olfato se muestra afrutada, con mucha persistencia del grano infusionado y notas cítricas.

El postgusto es elegante, con una fina amargura que invita a beber más.

Salvaje Frutos Rojos

La inspiración belga.

Bélgica es la cuna de uno de los estilos cerveceros más desconocidos, las cervezas Lámbicas,la versión más aceptada es que el nombre lambic deriva de la ciudad de Lembek, donde se elabora, entre ellas existen unas cervezas llamadas Kriek a las que se le añaden cerezas o frambuesas.

Elaboramos “Frutos Rojos” inspirados en estas cervezas belgas, y aunque no se parece en la manera de elaborarlas, ni tampoco en su construcción, sí que nos recuerdan en cierto modo a sus aromas y sabores.