Comprar Chanek Knock-Out - Chanek La Santísima - Chanek Papatzin

1.- Chanek Knock-Out

2.- Chanek La Santísima

3.- Chanek Papatzin

Empresa:

Cervecería Chanek

Tipo / Estilo:

Imperial IPA

English Pale Ale

IPA - India Pale Ale

Graduación:

8.5

7.5

IBU:

+100

Descripción Comercial:

1.-

Chanek Knock-Out - K.O.

Imperial IPA con Miel

¡KnockOut! Es una cerveza estilo Imperial IPA balanceada con un toque de miel. De color ambar con tonalidades en dorados y cobrizos, con una espuma clara, prominente y de buena retención. Nos llegan de golpe aromas frescos y de gran intensidad y permanencia.

Aromas cítricos y de frutas tropicales logrados con el uso de lúpulos americanos con perfiles apinados, tropicales y cítricos.

En boca es de cuerpo ligero, con buena carbonatación. Un golpe fuerte y atrevido de sabor a lúpulo predomina en boca, excelentemente balanceado con notas dulces de miel y malta caramelo. El amargor es intenso pero agradablemente acompañado de un retrogusto lupulado y ligeramente amielado que oculta hábilmente su alto contenido alcohólico.

Excelente para acompañar platillos y botanas picosas, alitas adobadas, carnitas con salsa muy picante, carnes asadas y algunos platillos de sabor intenso y picoso.

2.-

Chanek La Santísima - English Pale Ale

Evolución de la Chanek Santísima, esta versión lleva más lúpulo

Cerveza de apariencia clara, con tonalidades en ámbar cobrizo y destellos dorados, apreciable espuma color claro y con buena retención. Su aroma es floral, afrutado y prominentemente acaramelado. De sabor intenso a malta caramelo, excelente equilibrio con sabores cítricos, frutales y ligeramente herbales debido a los lúpulos de origen americano usados en su elaboración. Su amargor es notable y bien balanceado con notas de malta.

Maridaje: Ensaladas, ceviches, pollo asado y botanas mexicanas.

Antes concocida como Chanek Santísima - Extra Special Bitter

La cerveza tradicionalmente del pub inglés.

Este brebaje es un estilo poco conocido por el público mexicano y por las microcerveceras también, es una cerveza perfecta para prácticar el levantamiento de tarro, pasar la botana, refrescar la garganta o para que te reciba al llegar a casa. Al contrario de lo que pudiera darte entender el nombre (bitter) la cerveza es predecesora de las APA, es decir, es más maltosa que amargosa, es muy ligera y fresca.

La puedes acompañar con pizza, pastes, sushi o pollo.

3.-

Chanek Papatzin 2015

IPA con jengibre

Cerveza estilo IPA con jengibre de apariencia clara, color ámbar dorado con destellos cobrizos. Nos regala notas aromáticas de frutas cítricas, flores, miel y un toque especiado de jengibre.

Maridaje: Ensaladas, quesos fuertes y platillos mexicanos a base de aves o carnes rojas.

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