Cetria American Pale Ale
Cerveza tostada color ámbar profundo. Espuma color blanco de persistencia media.
Aroma moderadamente a lúpulo de intensidad media, predomina los cítricos.
Sabor a lúpulo con carácter cítrico y caracteres secundarios a malta. Amargor medio-alto
Maridaje: Comida pescados y carnes blancas. Queso Manchego curado, Manchego romero, Camembert
Vaso recomendado: Pinta.
'Bébetela cuando te dé la gana, como si quieres dejarla de herencia a tus nietos'
Forma parte de una serie de 'Russian Imperial Stout' que rondará los 17º. Edición de 336 botellas para las que se ha utilizado dos botellas de Jack Daniels
Imperial Russian Stout
Arriaca Imperial Russian Stout es una cerveza negra de alta graduación, con matices torrefactos de café y chocolate negro y notas de vainilla, madera y frutos negros.
Aspecto: De color negro, totalmente opaca. Al servirse crea una preciosa corona de espuma de color canela/beige compacta y muy duradera.
Aroma: Desde el inicio se presenta compleja pero equilibrada. Los agradables aromas a café, chocolate negro y maltas torrefactas dejan paso a la vainilla y a los frutos negros para terminar con un final dulce y licoroso.
Sabor: Su textura sedosa en boca da paso a una explosión a café y chocolate con notas de madera y vainilla para seguir con un intermedio licoroso y avanzar hacia un final agradable y ligeramente amargo. Cerveza compleja y muy equilibrada.
Maridaje: Una cerveza para disfrutar sola o para beber como un licor después de una comida acompañando al postre, especialmente tiramisús, chocolates y vainillas.