Budweiser
Budweiser is a medium-bodied, flavorful, crisp American-style lager. It is brewed with the best barley malt and a blend of premium hop varieties.
Budweiser is brewed with only the finest two-row and six-row barley malt, hand-selected from regional growers all across America.
We brew our lager using fresh, verdant rice – milled, polished, graded, and immediately brewed for a crisp taste and smooth finish.
Our filtered water is tested daily for purity by our Brewmasters.
Only the supplest, most aromatic hops are selected to create the distinctive taste of Budweiser.
-------------------
En 1876 Adolphus Busch perfeccionó la receta, el proceso de elaboración y el sabor de la Gran Cerveza Lager.
Manteniéndonos fieles al dicho: "Si funciona, ¿para qué cambiarlo?", por más de 138 años no hemos alterado lo que ya es perfecto. Budweiser se ha mantenido firme con el paso del tiempo y es realmente la combinación perfecta del sabor que refresca.
Miller Genuine Draft
cerveza americana de tipo Lager, suave y fácil de beber.
De contenido alcohólico moderado, solo un 4,7% y combinado con su punto amargo, hacen que esta cerveza sea una de las más refrescantes dentro de su segmento. Utiliza en su proceso de elaboración un tipo de cebada denominada Spring, que hace posible el proceso propio de filtrado a baja temperatura. Al utilizar burbujas de mayor densidad, la espuma se vuelve mucho más duradera y cremosa.
Miller Genuine Draft es perfecta para largos aperitivos y para saciar la sed en los días y noches más calurosos del año.
Kaf / Kross Wet Hop Pale Ale
Su ingrediente diferenciador es el Lúpulo 100% Chileno, cultivado en Temuco por KAF, cosechado a mano y agregado al día siguiente al proceso de cocción en las ollas de Kross, lo que entrega a esta cerveza un marcado aroma de frutos tropicales y especias.
Utilizamos además cuatro maltas especiales, también 100% Chilenas que dan complejidad y balancean su amargor. La primera cerveza con terroir. Es una Ale hecha por amigos y pensada para amigos.
La cosecha de lúpulo es una sensación increíble para un cervecero, solo parecida a la de un niño esperando la Navidad para abrir los regalos.
Las cervezas “Wet hop” sólo se pueden elaborar una vez en el año. Los estilos base utilizados son desde una Pale Ale hasta una IPA, que se complementan muy bien con los aromas verdes, frutales o pino.
Luego de una activa y agradable coordinación con Asbjorn Gerlach, maestro cervecero de Kross, se decidió no cambiar la receta inicial de Kaf que en esta cuarta edición, tendrá un enorme aumento de volumen: 100 kilos de lúpulo recién cosechado, llegando a 10.000 litros de cerveza.
El resultado: un batch limitado, inédito gracias a la participación de Kross y como todas las Wet hop, única una vez al año.
La experiencia general resultó energizante, tanto por la sinergia entre Kross y KAF como por el aporte de las empresas Patagonia Malts, Navarro Cia Ltda, Cristal Chile y Gecorp, todas del rubro cervecero y todas comprometidas en dar una señal de camaradería y trabajo en equipo, para nosotros la clave que puede sostener e impulsar esta industria en Chile.