Inspirant-nos en els “homebrewers” nord-americans, hem creat una cervesa de marcat caràcter, moderada amargor però sense estridències, ben harmonitzada amb les maltes caramelitzades i que la converteix en una experiència única per a qui vulgui fruir d'una cervesa autèntica i diferent.
Amber Ale artesanal de relativa amargor i marcat caràcter amb uns certs tocs cítrics finals, escuma de color crema relativament persistent i bombolla fina.
Sour Porter. Vintage 2013
Microbombolla Harvester
Pale Ale
Aigua: Aigua mineral del Montseny
Malta: Pale Ale, Pilsner, Munich Light, Blat Munich, Melano
LLúpol: Fuggles (UK), Challenger (UK), Saaz (CZ), Nugget (US), Magnum (US)
Llevat US-04
Irish Moss
IBU 52
EBC 16
5,6%
Fab: 2015/05/24
Emb: 2015/06/06
Pref: 2016/05/24