Buy Art Orus - El Silo De Hortaleza - Cervezas Silvestres Edulis

1.- Art Orus

2.- El Silo De Hortaleza

3.- Cervezas Silvestres Edulis

Company:

Art Cervesers

El Silo de Hortaleza

Vacaloura Brewing Company

Cervezas Silvestres

Style:

Oktoberfest-Marzen

American Pale Ale

Spice, Herb o Vegetable Beer

ABV:

5.6

4.8

IBU:

Comercial Description:

1.-

Art Orus Lager

Eco Marzen

Cervesa de baja fermentación (Lager) estilo Marzen

Apariencia: color dorado intenso y espuma persistente.

Paladar: plena y refrescante, con intenso sabor a cereal.

Aroma: ligero toque herbal.

Maridaje recomendado: embutidos, jamón ibérico, quesos curados, aceitunas, anchoas, pescados fritos, cocas saladas, pizzas, pasta, platos picantes y especiados.

2.-

El Silo De Hortaleza

El Silo es una cerveza tipo American Pale Ale, de color ámbar cobrizo, espuma persistente y cremosa.

Ahora, sírvela con mimo en tu vaso, acércate a él, cierra los ojos y disfruta del fresco aroma frutal, las hierbas aromáticas y los toques cítricos que podrás encontrar…

Después deja paso a las maltas lévemente caramelizadas que balancean el fresco aroma del lúpulo.

Disfrútala sólo o en compañía. Pero siempre de manera relajada. No pienses en hacer nada más… Sólo tú y tu cerveza El Silo.

La puedes maridar con cualquier tipo de guisos, carnes o arroces. También combina perfectamente con cocina especiada o picante pero, al fin y al cabo, es sólo una recomendación, así que tómala como más te guste.

En cualquier caso, lo más importante de todo, es que disfrutes al máximo cada sorbo.

3.-

Edulis

Edulis es la primera “Cerveza Silvestre”, una colaboración que surge de la amistad entre Vacaloura Brew Co. y Resetea.

Esta primera receta ahonda en la antigua tradición belga donde la levadura y las maltas son las protagonistas. Una combinación de maltas de cebada, centeno y espelta proporcionan una entrada dulce y especiada que poco a poco se desvanece para tornar hacia un rango mas picante y seco derivado de las maltas torrefactas y maltas café. Finalmente entran en juego sabores terrosos derivados de la primera seta elegida para nuestra serie, el Boletus edulis, uno de los hongos más apreciados dentro de nuestra gastronomía por su intenso sabor y perfecta textura.

Belgian Ale de color cobrizo intenso y baja carbonatación.

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