Se trata de una Lager muy próxima a las Pilsen, pero con notas que también la aproximan a las rubias de Munich, estando un poco a medias entre ambos estilos, quizás inclinada más al checo que al alemán. Es dorada, muy cristalina, con aroma muy lupulizado y ofreciendo una corona de espuma blanca de buena formación y permanencia correcta. El sabor inicial resulta maltoso, con notas que recuerdan el sabor del grano, muy fresca, ligera y refrescante. Termina siendo un poco más seca con franca presencia de lupulo, pero muy equilibrada, de modo que resulta muy bebible.
Gilac Dorita
Rubio (Pils) Baja fermentación
Cerveza de color rubio brillante, con espuma finisima y persistente, de aspecto limpido, luminoso y uniforme. Presenta una buena intensidad olfativa, con débil aroma agradablemente herbáceo y floreal. De cuerpo ligero y de media carbonatación, gusto equilibrado, seco, con nota amarga intensa. La persistencia retro olfactiva es muy larga con una nota prevalente de lúpulo.
13 Δ - 13 Delta Craft Pilsner
Always in cans! The "Delta" is a special release of the 13 Pilsener, with quite a lower abv and changed recipe, but still based on the original recipe.
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