Buy Baltika 5 Parnassus - Baltika 8 Wheat beer - Baltika Brew Collection Russian Imperial Stout

Se trata de una Lager muy próxima a las Pilsen, pero con notas que también la aproximan a las rubias de Munich, estando un  poco a medias entre ambos estilos, quizás inclinada más al checo que al alemán. Es dorada, muy cristalina, con aroma muy lupulizado y ofreciendo una corona de espuma blanca de buena formación y permanencia correcta. El sabor inicial resulta maltoso, con notas que recuerdan el sabor del grano, muy fresca, ligera y refrescante. Termina siendo un poco más seca con franca presencia de lupulo, pero muy equilibrada, de modo que resulta muy bebible.

Baltika Brew Collection Russian Imperial Stout

This is our modern perusal of the authentic historical style. It absorbed the XIX century atmosphere of St. Petersburg’s porter houses, smell of London casks traveling through Baltic sea and a soupçon of American craft accent. Phenomenal rich and dense with unforgettable vinous tones. It rocked Imperial city already, now it starts kicking around the world. - Yuri Katunin, Brewmaster.