Ballast Point Pale Ale
Cerveza de color dorado oscuro, elaborada con un aromático lúpulo alemán y una mezcla de maltas provenientes de Munich y América. Se comienza a preparar como una lager pero se fermenta como una ale para darle suavidad.
Medalla de bronce, en el San Diego County Fair International Beer Competition 2011. Mención honorable en el LA County Beer Competition, 2013. Medalla de plata en la feria del estado de California, 2011.
Sculpin IPA
Our Sculpin IPA is a great example of what got us into brewing in the first place. After years of experimenting, we knew hopping an ale at five separate stages would produce something special. The result ended up being this gold-medal winning IPA, whose inspired use of hops creates hints of apricot, peach, mango and lemon flavors, but still packs a bit of a sting, just like a Sculpin fish.
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Ballast Point Sculpin IPA. Considerada una de las mejores IPA del mundo y ganadora de medalla de oro en la World Beer Cup 2010 & 2014. Una bomba de frutos tropicales en aroma.
Cuerpo liviano que permite resaltar las complejidades de la gran mezcla de lúpulo utilizada en la famosa Sculpin.
BrewDog / Ballast Point Ship Wreck
Brewed to encapsulate the flavours of mezcal, this bright golden beer smoulders with smoky notes, as well as intense fruit character. A strong ale brewed with smoked malt and smoked agave syrup, aged in both Islay and Speyside casks, some loaded with Sal de Gusano.
The resultant barrel-aged beer swings wildly between the intense Islay notes, crackling with peat smoke and toasted marshmallow, and the rich, fruity Speyside bringing peach, apricot and mango
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Elaborada para encapsular los sabores del mezcal, esta cerveza dorada está repleta de notas ahumadas y frutas intensas. Una Strong Ale fermentada con malta ahumada y jarabe de agave, añejada en barricas de whisky de Islay y Speyside con sal de gusano.