Apariencia: color de ámbar encendido y espuma ligera.
Paladar: equilibrada en boca, con un cálido matiz tostado y un ligero amargor final.
Aroma: afrutado con notas florales.
Temperatura: servir entre 8 y 10 º C.
Envase: 33 cl.
Maridaje recomendado: quesos madurados, patés, platos con curry, calçots, alcachofas, setas, carnes a la brasa y estofadas, guisos con salsas ácidas o endulzadas.
Local Beer IPA Mosaic Mandarin
Minera Bonaplata
California Common
Cerveza de estilo américo, híbrida entre ale and lager. Sabor maltosa con el efecto de la levadura lager y de la temperatura de fermentación. Cuerpo medio.
Elaborada con malta de cebada y levadura tipo lager aunque fermentada a temperatura de ale. Se trata de una cerveza ligera, con un toque de fruta que recuerda al melocotón y al albaricoque, y con un lúpulo que puede recordar a la madera.
Ideal para tomar sola como refresco o acompañando un plato de carne de intensidad media, a los que compensa muy bien grácias a su delicado amargor.