Althaia Winter
Althaia Artesana Winter Ale es una edición estacional para disfrutar de
los días más fríos del año. En nariz se perciben los aromas de dulces especiados y fruta escarchada que combinan a la perfección con una boca untuosa y gusto a grano de café, moka y pralinés. Estas características hacen de esta cerveza un maridaje perfecto de aperitivos ahumados e ibéricos, o incluso como sobremesa con
dulces, turrones y mantecados.
Maridaje: Perfecta para postres, helado de vainilla, tarta de manzana o de zanahorias, brownie, turrones…
Daida Auténtica es nuestra primera receta. Es una Pale Ale de cuerpo medio y marcado carácter tostado, gracias a la combinación de distintos tipos de maltas y aromas herbáceos proporicionados por nuestro mix de lúpulos.
De doble fermentación y media maduración. No tiene carbónico añadido, este se genera por fermentación en la botella. Así mismo no está filtrada ni pasteurizada.
Los ingredientes son 100% Naturales, destacando la no utilización de adjuntos. Es 100% Malta de Cebada, los lúpulos nobles, la levadura y agua de manantial de las entrañas de Gran Canaria.
El cuidado equilibrio de sabores, texturas y aromas la hacen ideal para acompañar cualquier tipo de alimento, aunque siente especial predilección por las carnes, embutidos y quesos.