Buy 625 Ale Negra - Cape Horn Pilsen - Nuevo Origen Pócima

1.- 625 Ale Negra

2.- Cape Horn Pilsen

3.- Nuevo Origen Pócima

Company:

Cerveza 625

Cape Horn

Nuevo Origen Microcerveceria

Style:

Ale

Pilsner

Sour Ale

ABV:

4.12

IBU:

Hop:

cascade y mapuche

Comercial Description:

1.-

Caracterizada por una espuma muy cremosa, de color negro intenso con aroma a café y un balance justo entre dulzor y amargor,mayor graduación alcohólica.

2.-

Cape Horn Pilsen

Cerveza de color dorado intenso, que forma una corona de espuma blanca y cremosa. Con un pronunciado aroma y sabor a malta, y un ligero bouquet floral aportado por el lúpulo. De final ligeramente amargo.

Se complementa bien con preparaciones a base de pescados de mar, carnes blancas como pollo y cerdo, productos ahumados en general, embutidos, frituras en general y especialmente las frituras de mar. También con las preparaciones picantes típicas de la cocina mexicana o thai, con los platos muy especiados, con preparaciones agridulces o con aquellos en que hay una fuerte presencia de vinagre como es el caso del chucrut alemán.

3.-

Nuevo Origen Pócima

Una familia de cervezas fuera de lo común, y nuestro ícono brotado del sótano de la fábrica.
El objetivo es encontrar la pócima perfecta así que, como si fuésemos alquimistas, cada representante de esta familia es diferente al anterior.

PÓCIMA I | Un blend compuesto por un 30% de Belle Epoque, 25% de Rocky, 25% de Darwin’s, 9% de Knock Out, 7% de Viejo Sanchez y 4% de Boreal, al que durante su maduración en barrica de roble francés le agregamos arándanos y cerezas.

PÓCIMA II | Un blend de 70% de Belle Epoque y 30% de Darwin’s con el agregado de quinotos en almíbar y ramas de canela.
Madurada tres meses en barricas de roble francés.

PÓCIMA III / Capuchino IPA | Un blend de nuestras 4 IPAs (Rocky, Little Wing, Caballo loco y Knock Out) con el agregado de canela, cacao y café colombiano.

PÓCIMA IV | 30% de Viejo Sánchez madurada en roble americano durante 8 meses con 70% de Firenze. Con el agregado de higos en almíbar y pasas de uvas.
MEDALLA DE BRONCE. I Copa Argentina de Cervezas 2016.

PÓCIMA V | Nuestra Criolla a la que le agregamos pulpa de duraznos, ananá y maracuyá. Madurada en roble francés durante 3 meses.

PÓCIMA VI | Blend de Big Brownie y Viejo Sánchez, criada en barrica de Cabernet Franc de Bodega del Desierto, 25 de Mayo, La Pampa.

PÓCIMA VII | Belle Epoque con el agregado de moras, y madurada en roble francés.

PÓCIMA VIII | Criolla con el agregado de frutillas, arándanos y cerezas. Madurada en barrica de roble americano.

PÓCIMA IX | Un blend de Big Brownie y Viejo Sánchez al que le agregamos frutillas, arándanos, cerezas y zapallos en almíbar. Una parte de esta cerveza maduró en barricas de roble americano durante dos años.

Compare

Other have buy: