Brouwerij Boon Oude Geuze Boon à l’Ancienne - VAT 31 Mono Blend

3,99

1.755 Valoraciones

Brouwerij Boon Oude Geuze Boon à l’Ancienne - VAT 31 Mono Blend

Name: Brouwerij Boon Oude Geuze Boon à l’Ancienne - VAT 31 Mono Blend
Brand: Cerveza
SKU: 62fe6c671603da223417d2a8
Rating: 3.99 (1755 reviews)

Gueuze 8.5 º

Brouwerij Boon

Comprar Brouwerij Boon Oude Geuze Boon à l’Ancienne - VAT 31 Mono Blend en 11 tiendas

España Belgas Online SPONSOR

Boon Geuze Vat 31 37,5cl

Descripción Geuze Vat 31 37,5cl Monoblend de la barrica 31, lambic envejecida 4,5 años. Carbonat ...ación fina, aromas de cognac. Carácter de madera con notas de albericoque y nueces. Embotellado el 14/5/2020.

9,50 €

Boon Geuze Vat 31 37,5cl - Belgas Online

9,50 €

Belgas Online

Descripción

Geuze Vat 31 37,5cl

Monoblend de la barrica 31, lambic envejecida 4,5 años.
Carbonatación fina, aromas de cognac. Carácter de madera con notas de albericoque y nueces. Embotellado el 14/5/2020.

Chile Cask Chile

Boon VAT 31

La Lambic en el fudre #31 maduró durante cuatro años y medio antes de convertirse en esta Oude Geuze ...scos y nueces, respaldado por un claro carácter de roble. Elaborada el 30 de Noviembre de 2015 y embotellada el 14 de Mayo de 2020. Un pedazo de histo ...

$12.400

Boon VAT 31 - Cask Chile

$12.400

Cask Chile

La Lambic en el fudre #31 maduró durante cuatro años y medio antes de convertirse en esta Oude Geuze! Se caracteriza por su fina carbonatación y su agradable nariz a cognac. En boca con toques de damascos y nueces, respaldado por un claro carácter de roble. Elaborada el 30 de Noviembre de 2015 y embotellada el 14 de Mayo de 2020. Un pedazo de histo

Bélgica Gastro-Beer

Boon Oude Geuze VAT 31 37.5 cl

Boon Oude Geuze VAT 31 | Vol: 37.5 cl | ABV: 8.5% Word from the Brewer: Vier en een half jaar lang r ...n groot eiken vat, werd tussen 1905 en 1908 gebouwd door de firma Bodenheim uit Kassel (Duitsland). Hij kwam in 1919 in eenBrusselse Lambiekbrouwerij terecht als onderdeel van een grote partij ma ...

8,75 €

Boon Oude Geuze VAT 31 37.5 cl - Gastro-Beer

8,75 €

Gastro-Beer

Boon Oude Geuze VAT 31 | Vol: 37.5 cl | ABV: 8.5% Word from the Brewer: Vier en een half jaar lang rijpte de lambiek op foeder N°31 die voor deze Oude Geuze Boon VAT 31 gebruikt werd. Foeder N° 31, een groot eiken vat, werd tussen 1905 en 1908 gebouwd door de firma Bodenheim uit Kassel (Duitsland). Hij kwam in 1919 in eenBrusselse Lambiekbrouwerij terecht als onderdeel van een grote partij materiaal die naar België verstuurd werd als vergoeding voor “oorlogsschade 14-18”. De foeder deed in deze oude lambiekbrouwerij dienst tot in 1988 en werd toen samen met een 20-tal foeders verkocht aan onze brouwerij.Deze foeders werden in de eerste jaren ingezet voor de rijping van lambiek van 1 jaar voor Oude Geuze Boon. De foeders die de fijnste Lambiek leverden werden uiteindelijk vanaf 1992 gereserveerd voor de productie van Geuze Mariage Parfait, waaronder N° 31. In 2008 was de foeder toe aan een grote revisie en werden er barstjes vastgesteld aan de onderzijde. In ons kuipersatelier werd de foeder in 2009 gedeeltelijk gedemonteerd en werden 12 duigen (de houten balken waaruit het vat is samengesteld) vervangen door nieuwe. Na de revisie combineerden we 2 werelden : de extra aroma’s toegevoegd door de nieuwe eik en de ondertussen 100 jaar oude microflora in de wand van het vat gaven ons telkens na 3 jaar rijping een bijzonder fijne Lambiek. Op 30/11/2015 werd er voor het eerst Lambiek uit onze nieuwe brouwzaal op deze foeder afgevuld. Het resultaat was bijzonder. We beslisten dan ook om deze lambiek te reserveren voor een speciale productie. Nooit eerder lieten we Lambiek voor een “VAT” productie in de foeder ouder worden dan 3 jaar. We beslisten om N° 31 zijn gang te laten gaan en bottelden de lambiek na 4 en een half jaar rijping. VAT 31 werd een delicate, zacht-fijne Oude Geuze. Hij kent een fijne pareling en aangename cognac-achtige neus. Het fluweelzachte maar toch stevige aroma met toetsen van abrikoos en nootjes wordt onderbouwd met een duidelijk eik karakter. Gebrouwen op 30 nov. 2015, gebotteld op 14 mei 2020.

Italia Passione Birra

Brouwerij Boon Oude Geuze Vat 31 37.5cl.-LambicGeuze

Il Boon Vat 31 Mono Blend è un’eccezionale Oude Geuze che ha maturato nel foeder #31 per 4 ann ...ma funky deciso, ma allo stesso tempo vellutato e morbido. Rivela note fruttate di albicocca, uva bianca, uva spina, ribes bianco, pesca e mela verde acerba, accompagnate da sfumature di cognac, ...

12,20 €

Brouwerij Boon Oude Geuze Vat 31 37.5cl.-LambicGeuze - Passione Birra

12,20 €

Passione Birra

Il Boon Vat 31 Mono Blend è un’eccezionale Oude Geuze che ha maturato nel foeder #31 per 4 anni e mezzo. Prodotta il 30 novembre 2015 e imbottigliata il 14 maggio 2020, questa birra offre un aroma funky deciso, ma allo stesso tempo vellutato e morbido. Rivela note fruttate di albicocca, uva bianca, uva spina, ribes bianco, pesca e mela verde acerba, accompagnate da sfumature di cognac, frutta secca come le noci, aia, fieno, e richiami alla fattoria e alla cantina. Emergono anche sentori di cuoio, agrumi acidi di limone e scorza d’arancia, grano (pane), aceto di mele e una leggera presenza di muffa, il tutto arricchito da un chiaro carattere legnoso. Con un corpo medio-pieno e una carbonatazione media, al palato si confermano le sensazioni olfattive, arricchite da toni salmastri, tannici e vinosi, creando un profilo di gusto profondo, ben bilanciato e meravigliosamente complesso. L’integrazione impeccabile del profilo Brett con le note legnose e la componente alcolica contribuisce a una sensazione calda e avvolgente. Questa bevanda superba e raffinata presenta un amaro moderato e un finale lungo, secco e delicatamente aspro, con note funky, speziate e legnose.

Il Foeder #31 è una maestosa botte in rovere costruita tra il 1905 e il 1908 dalla società Bodenheim di Kassel, in Germania. Arrivata a Bruxelles nel 1919 come parte di una spedizione di merci in Belgio, quale risarcimento per i danni della Prima Guerra Mondiale, ha servito per quasi 70 anni prima di essere acquistata da Frank Boon nel 1988 insieme ad altre 20 botti. Dopo varie prove di affinamento, nel 1992 è stata riservata per la produzione della Geuze Mariage Parfait. Nel 2008, dopo una revisione durante la quale sono state sostituite dodici doghe del fondo, ha acquisito ulteriori sfumature che hanno convinto la famiglia Boon a preservarla per un progetto veramente speciale: l’Oude Geuze Vat 31.

Suiza La Mise en Bière

Boon Boon - Oude Gueuze Mono Blend Vat 31 - 8.5% - 37.5cl - Bte

https://untappd.com/b/brouwerij-boon-oude-geuze-boon-a-l-ancienne-vat-31-mono-blend/4246280

CHF12.00

Boon Boon - Oude Gueuze Mono Blend Vat 31 - 8.5% - 37.5cl - Bte - La Mise en Bière

CHF12.00

La Mise en Bière

https://untappd.com/b/brouwerij-boon-oude-geuze-boon-a-l-ancienne-vat-31-mono-blend/4246280

Reino Unido Beer Shop HQ

Boon Oude Geuze VAT 31 Mono Blend

Country: BE | Style: Lambic | Size: 375ml | %ABV: 8.5 From Boon: The lambic in foeder no. 31 aged fo ...pleasant cognac-like nose. The fluent and mellow but strong aroma with hints of apricots and walnuts is supported by a c ...

£12.05

Boon Oude Geuze VAT 31 Mono Blend - Beer Shop HQ

£12.05

Beer Shop HQ

Country: BE | Style: Lambic | Size: 375ml | %ABV: 8.5 From Boon: The lambic in foeder no. 31 aged for four and a half years before it became this Oude Geuze. It’s typified by its fine carbonation and pleasant cognac-like nose. The fluent and mellow but strong aroma with hints of apricots and walnuts is supported by a c

Bélgica Etre Gourmet

Boon Oude Gueuze Monoblend Vat 31

"The lambic in foeder n°31 aged for four and a half years before it became this Oude Geuze. It's typ ...with hints apricots and walnuts is supported by a clear oak character. Brewed on 30 November 2015, bottlerd on 14 May 2020." ...

11,97 €

Boon Oude Gueuze Monoblend Vat 31 - Etre Gourmet

11,97 €

Etre Gourmet

"The lambic in foeder n°31 aged for four and a half years before it became this Oude Geuze. It's typified by its fine carbonation and pleasant cognac-like nose. The fluent and mellow but strong aroma with hints apricots and walnuts is supported by a clear oak character. Brewed on 30 November 2015, bottlerd on 14 May 2020."

Bélgica geuzeshop.com

Boon Oude Geuze VAT 31 Monoblend 37.5cl

All oak barrels in the Boon brewery have their own history and are characterized by unique microflor ...ono) and a minimal percentage of young Lambic (blend), which starts the refermentation in the bottle. The use of Lambic from one specific oak barrel (such barrels are also called “casks”) creates ...

12,99 €

Boon Oude Geuze VAT 31 Monoblend 37.5cl - geuzeshop.com

12,99 €

geuzeshop.com

All oak barrels in the Boon brewery have their own history and are characterized by unique microflora of wild yeasts. The bottles of Oude Geuze “VAT” are a combination of one specific wooden barrel (mono) and a minimal percentage of young Lambic (blend), which starts the refermentation in the bottle. The use of Lambic from one specific oak barrel (such barrels are also called “casks”) creates geuzes with very idiosyncratic characteristics: wine-like, whiskey-like, bone-dry or very tender. The number on the bottle always refers to the barrel number. We also offer the complete BOON OUDE GEUZE VAT VERTICAL!

Bélgica Beer Vikings

Oude Geuze Boon à l’Ancienne VAT 31 Mono Blend

Boon Oude Geuze VAT 31 Limited Edition Vier en een half jaar lang rijpte de lambiek op foeder 31 di ...gebouwd werd door de firma Bodenheim uit Kassel (Duitsland). Het vat kwam in 1919 in een Brusselse lambiekbrouwerij terecht als onderdeel van een grote partij materiaal die naar België verstuurd ...

10,00 €

Oude Geuze Boon à l’Ancienne VAT 31 Mono Blend - Beer Vikings

10,00 €

Beer Vikings

Boon Oude Geuze VAT 31 Limited Edition

Vier en een half jaar lang rijpte de lambiek op foeder 31 die voor deze Oude Geuze Boon gebruikt werd. Foeder 31 is een groot eiken vat dat tussen 1905 en 1908 gebouwd werd door de firma Bodenheim uit Kassel (Duitsland). Het vat kwam in 1919 in een Brusselse lambiekbrouwerij terecht als onderdeel van een grote partij materiaal die naar België verstuurd werd als vergoeding voor de schade die België geleden had tijdens de Eerste Wereldoorlog. De foeder deed in deze brouwerij dienst tot in 1988 en werd toen met een 20-tal andere foeders verkocht aan brouwerij Boon. Aanvankelijk werden deze foeders ingezet voor de rijping van lambiek van 1 jaar voor Oude Geuze Boon. De foeders die de fijnste lambiek leverden, waaronder Foeder 31, werden vanaf 1992 gereserveerd voor de productie van Geuze Mariage Parfait. In 2008 was het vat toe aan een grote revisie. Er werden barstjes vastgesteld aan de onderzijde. In het kuipersatelier werd de foeder deels gedemonteerd. Twaalf duigen (de houten balken waaruit het vat is samengesteld) werden vervangen door nieuwe. Op 30 november 2015 werd er voor het eerst lambiek uit de nieuwe brouwzaal van Boon op deze foeder afgevuld. De extra aroma’s toegevoegd door de nieuwe eik en de ondertussen 100 jaar oude microflora in de wand van het vat gaven na 3 jaar rijping een bijzonder fijne lambiek. Frank Boon besliste dan ook om deze lambiek verder te laten rijpen. Pas na 4 en een half jaar rijping bottelden Frank en zijn zonen de lambiek. Nooit eerder lieten ze lambiek voor een VAT-productie in de foeder ouder worden dan 3 jaar. Het resultaat mag er zijn. VAT 31, gebrouwen op 30 november 2015 en gebotteld op 14 mei 2020, is een delicate, fijne Oude Geuze geworden met een fijne pareling en een aangename cognac-achtige neus. Het fluweelzachte maar toch stevige aroma met toetsen van abrikoos en nootjes wordt onderbouwd met een duidelijk eikkarakter.

Aangezien dit bier al geruime tijd niet langer in productie is, gaat het hier op een gelimiteerde beschikbaarheid!

Paises Bajos Drankgigant.nl

Oude Geuze Boon Vat 31 Mono Blend

Oude Geuze Boon Vat 31 Mono Blend is een uniek bier dat het resultaat is van een zorgvuldige selecti ... Frans eikenhout, waardoor de lambiek een complex en verrassend karakter kreeg. Deze lambiek rijpte ruim 2,5 jaar in het vat en werd vervolgens gemengd met een klein percentage jonge lambiek om t ...

11,95 €

Oude Geuze Boon Vat 31 Mono Blend - Drankgigant.nl

11,95 €

Drankgigant.nl

Oude Geuze Boon Vat 31 Mono Blend is een uniek bier dat het resultaat is van een zorgvuldige selectie en blending van oude lambiek uit één enkel foeder. Foeder 31 werd gedeeltelijk vernieuwd met nieuw Frans eikenhout, waardoor de lambiek een complex en verrassend karakter kreeg. Deze lambiek rijpte ruim 2,5 jaar in het vat en werd vervolgens gemengd met een klein percentage jonge lambiek om te zorgen voor hergisting op fles. Oude Geuze Boon Vat 31 Mono Blend heeft een diep gouden kleur met een stevige witte schuimkraag. Het aroma is rijk en houtachtig, met tonen van cognac, rokerige vanille, perzik en tropisch fruit. De smaak is volmondig, friszuur en harmonieus, met een fijne balans tussen het eikenhout, de fruitigheid en de typische lambiekzuren. De afdronk is lang, droog en verfrissend. Dit bier heeft een alcoholpercentage van 8,5%.

Hungría Onlygoodbeer - Csakajósör

VAT 31 Boon (BE) 0,375L - 8,5%

Selected beer: VAT 31 | Boon (BE) | 0,375L - 8,5% Further details: 0,375L The lambic ...by its fine carbonation and pleasant cognac-like nose. The fluent and mellow but strong aroma with hints of apricots and walnuts is supported by a clear oak character. Country of Origin: Be ...

12,45 €

VAT 31 Boon (BE) 0,375L - 8,5% - Onlygoodbeer - Csakajósör

12,45 €

Onlygoodbeer - Csakajósör

Selected beer: VAT 31 | Boon (BE) | 0,375L - 8,5%

Further details:
0,375L
The lambic in foeder no. 31 aged for four and a half years before it became this Oude Geuze.
It’s typified by its fine carbonation and pleasant cognac-like nose.
The fluent and mellow but strong aroma with hints of apricots and walnuts is supported by a clear oak character.
Country of Origin: Belgium
ABV: 8,5%
Brewery: Boon
Deposit: none

Your price: €13.55

Gueuze Bélgica Brouwerij Boon

Comprar Brouwerij Boon Oude Geuze Boon à l’Ancienne - VAT 31 Mono Blend. Cerveza del tipo Gueuze elaborada por Brouwerij Boon en Bélgica.

https://birrapedia.com./brouwerij-boon-oude-geuze-boon-a-lancienne---vat-31-mono-blend/f-o/f-62fe6c671603da223417d2a8