Gerijptebieren.nl

Gerijptebieren.nl

Cantillon Iris 2018 LambiekGeuze - 75 CL

Echt uniek is het Irisbier, een bier van spontane gisting gemaakt met pure mout. Hij rijpt twee jaar ... het bier een bittere smaak. Dit kenmerk, gecombineerd met de afwezigheid van tarwe, vormt het belangrijkste verschil tussen de IRIS en de andere Cantillon-bieren, die met Lambiek worden gemaakt. ...

60,00 €

Gerijptebieren.nl

Cantillon Iris 2020 LambiekGeuze - 75 CL

Iris is een spontaan gefermenteerd bier dat jaarlijks door Cantillon wordt gemaakt buiten het domein ...Iris volledig met bleke mout gebrouwen. Het wordt gehopt met een 50/50 mix van zowel oude als verse Hallertau-hop en wordt vervolgens ongeveer twee jaar in vaten bewaard. Na de rijpingsperiode wo ...

50,00 €

Gerijptebieren.nl

Cantillon Iris 2021 LambiekGeuze - 75 CL

Productdetails: Alcoholpercentage: 6.5% Volume: 75 CL Untappd S ...core: 4.24

45,00 €

Gerijptebieren.nl

Cantillon Iris 2022 LambiekGeuze - 75 CL

Productdetails: Alcoholpercentage: 6.5% Volume: 75 CL Untappd S ...core: 4.24

40,00 €

Gerijptebieren.nl

Cantillon Iris 2023 LambiekGeuze - 75 CL

Bier van spontane gisting, geproduceerd met uitsluitend mout van het pale ale-type. Iris brengt twe ...d die ontstaat door spontane gisting en de bitterheid die ontstaat door het gebruik van verse hop gevolgd door koude hoppen. Productdetails: Alcoholpercentage ...

35,00 €

Gerijptebieren.nl

Tommie Sjef Oud Bruin 2023 LambiekGeuze - 75 CL

Onze kijk op een klassieke bierstijl. Een blend van vers en gerijpt Vlaams bruin Ale. 60% van de ble ...nbarriques. We hebben er ook een paar op bourbonvaten gerijpte bruine ale doorheen gemengd om de blend een vleugje Amerikaans eikenhout te geven. Productdetails: ...

30,00 €

Gerijptebieren.nl

Tommie Sjef Saaz 2023 LambiekGeuze - 75 CL

Wild ale dry-hopt met Saaz-hop. Productdetails: Alcoholpercenta ...ge: 6.8% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.10

30,00 €

Gerijptebieren.nl

Tommie Sjef Bitter 2022 LambiekGeuze - 75 CL

Bitter is een blend van een saison en rijp bier van oudere vaten. De saison is gemaakt met een flink ... 2,5 tot 4 jaar op eikenhouten vaten heeft gerijpt. In de neus vind je vanille, stoffige kelder en wat funk, maar ook een bloemige kwaliteit — denk aan lavendel en kamille. Het meer gistachtige k ...

35,00 €

Gerijptebieren.nl

Tommie Sjef Druif 2022 LambiekGeuze - 75 CL

Regelmatig brengen de brouwers een nieuwe vintage Druif uit; het is het bier waar het allemaal mee b ...e). De vintage van dit jaar wordt uitsluitend gemaakt met Kékfrankos-druiven. Een perfecte druivensoort die uitstekend combineert met onze wilde ales. We gebruikten een blend van verschillende wi ...

35,00 €

Gerijptebieren.nl

Tommie Sjef franc 2022 LambiekGeuze - 75 CL

Franc is een wild bier met Cabernet Franc en een vleugje Kékfrankos rode wijndruiven. Na maceratie m ...voorheen Amaronewijn uit Veneto, Italië in zat. Dit rondde het bier af en gaf het meer complexiteit en diepgang. Voor het bottelen hebben de brouwers een kleine hoeveelheid van een relatief jonge ...

35,00 €

Gerijptebieren.nl

Tommie Sjef Kriek 2021 LambiekGeuze - 75 CL

Kriek wordt gemaakt met biologische zure kersen. Onze interpretatie van deze klassieke stijl is een ...erden ruim een ​​half jaar in het bier gemacereerd en vergist in een rode wijnfoeder. Wij gebruikten 375 gram kersen per liter bier. De kersen komen naar voren in het aroma, samen met een vleugj ...

40,00 €

Gerijptebieren.nl

Tommie Sjef Misto 2021 LambiekGeuze - 75 CL

We hebben verschillende technieken gebruikt om wijndruiven in dit wilde bier te gebruiken. Van langd ... Dit, samen met het feit dat de brouwers nog nooit zoveel wijndruiven in een bier hebben gebruikt (circa 625 gram per liter), resulteert in een zeer wijnachtig bier met veel verschillende lagen i ...

40,00 €

Gerijptebieren.nl

Tommie Sjef Jaune 2021 LambiekGeuze - 75 CL

Een ongeblend bier van 3,5 jaar oud dat een half jaar heeft gerijpt op Vin Jaune-vaten voordat het w ...erd gebotteld, wat het bier een uniek karakter geeft. Productdetails: Alcoholpercentage: 7.1% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.25

75,00 €

Gerijptebieren.nl

Tommie Sjef Salie 2017 LambiekGeuze - 75 CL

Wild Ale met salie Productdetails: Alcoholpercentage: 5% ... Volume: 75 CL Untappd Score: 3.94

75,00 €

Gerijptebieren.nl

Tommie Sjef Druif 2018 LambiekGeuze - 75 CL

Bier vergist en gerijpt in houten vaten. Kekfrankos wijndruiven. Productdetails: ... Alcoholpercentage: 7.5% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.16

60,00 €

Gerijptebieren.nl

Tommie Sjef Ca 2019 LambiekGeuze - 75 CL

Ca is een blend van verschillende oudere dry-hopped wilde ales en een saison. De verschillende wilde ...rden de bieren opnieuw gemengd met een bittere saison (30% van de totale blend) om wat frisheid en bitterheid aan de uiteindelijke blend te geven. Het hoparoma is niet overheersend maar goed geïn ...

50,00 €

Gerijptebieren.nl

Tommie Sjef Voór 2019 LambiekGeuze - 75 CL

Een speciale mix van 1, 2 en 3 jaar oude, op vat gefermenteerde en gerijpte wilde ales, met een mini ...male hoeveelheid pruimen. Productdetails: Alcoholpercentage: 6% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.27

50,00 €

Gerijptebieren.nl

Tommie Sjef Olasz 2020 LambiekGeuze - 75 CL

Vintage van Olasz. Een blend van vaten bier van één tot twee jaar oud, geweekt met verschillende dru ...ivensoorten: Riesling, Muscat en Blaufränkisch. Productdetails: Alcoholpercentage: 8.5% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.22

45,00 €

Gerijptebieren.nl

Tommie Sjef Druif 2020 LambiekGeuze - 75 CL

Onze klassieker. Een wild bier hergist met rode wijndruiven. Bijna elk jaar brengen de brouwers een ...n Druif. We zijn begonnen met een blend van oudere bieren (ongeveer 2 jaar op vat), hergist met Kékfrankos-druiven, en geruime tijd gerijpt in onze oudste foudre. Vóór het bottelen hebben de brou ...

45,00 €

Gerijptebieren.nl

Tommie Sjef Sprong 2020 LambiekGeuze - 75 CL

Sprong is een mix van wilde ales, ongeveer 2,5 jaar gerijpt in eikenhouten puncheons (500 liter), en ...vat en werd later voor nog eens 6 maanden overgebracht naar eikenhouten barriques (225L). Voordat de twee delen met elkaar werden gemengd, werd de saison nog eens 3 maanden lichtjes gedryhopt. We ...

45,00 €

Gerijptebieren.nl

Tommie Sjef Oude 2020 LambiekGeuze - 75 CL

Oude is een blend van wilde ales die 1 tot 4 jaar oud zijn. Meer dan 1/3 van de totale blend wordt g ...e smaak. Nog eens 50% is een jonger, 1 jaar oud bier dat frisheid, kruidige en bloemige kwaliteiten aan de blend toevoegt. Het resterende deel van de blend is een bier van 2 jaar oud dat als brug ...

45,00 €

Gerijptebieren.nl

Tommie Sjef als water 2021 LambiekGeuze - 1.5 L

De magnum van dit jaar is gevuld met een geweldige mix van wilde ales, 1, 2 en 4,5 jaar gerijpt in e ...ht zweterige tonen (op een goede manier). De smaak is redelijk evenwichtig. Gezouten citroenen, droge appelschil, kruiden als laurier en tijm, een vleugje eikenhout en hoppige tonen die een soort ...

125,00 €

Gerijptebieren.nl

Tommie Sjef Lilly 2020 LambiekGeuze - 1.5 L

Lilly is een blend van verschillende wild ales variërend van 1 tot 2,5 jaar, hergist met een royale ...en de brouwers bier toegevoegd dat nog langer heeft gemacereerd op rode wijndruiven. Het resultaat is een bloemig en levendig frambozenwild bier dat perfect in balans is. Produ ...

125,00 €

Gerijptebieren.nl

Tommie Sjef Vier 2018 LambiekGeuze - 1.5 L

'Vier' is een bijzondere blend van vier van onze beste vaten variërend van 1,5 tot 3 jaar oud. De ou ...racht met een heldere en subtiele zuurgraad, waardoor het een echt gelaagd en toch verfrissend bier is met een goed bewaarpotentieel. Productdetails: Alcoholp ...

150,00 €

Gerijptebieren.nl

Antidoot Melancholia LambiekGeuze - 1.5 L

We hebben verschillende soorten Normandische poiré-peren (Plant de Blanc, Vinot, Gaubert…) geperst, ... appelvariëteiten. Met slechts een minimale hoeveelheid ‘soutirage’ eindigt deze poiré-cider kurkdroog. Gebotteld maart 2023 Productdetails: Alcoholpercentag ...

195,00 €

Gerijptebieren.nl

Antidoot Autonomia 2021 LambiekGeuze - 1.5 L

Een wild gefermenteerde cider gemaakt van onbehandelde Belgische appels van hoge standaardbomen, op ... Productdetails: Alcoholpercentage: 7.5% Volume: 1.5 L Untappd Score: 4.01 ...

195,00 €

Gerijptebieren.nl

Antidoot Woop woop 2022 LambiekGeuze - 1.5 L

Geïnspireerd door een oude Brabantse traditie werd dit bier gebrouwen met gerstemout, rauwe tarwe en ...nden gerijpt in eikenhouten vaten. Productdetails: Alcoholpercentage: 6.5% Volume: 1.5 L Untappd Score: 4.16 ...

195,00 €

Gerijptebieren.nl

Antidoot Artemisia absinthium - Cedrato LambiekGeuze - 1.5 L

In onze zoektocht naar zuur-bittere combinaties hebben de brouwers een bier, ongeveer een jaar gerij ...quat en bittersinaasappelen uit Sicilië. Gebotteld maart 2023 Productdetails: Alcoholpercentage: 6.5% Volume: 1.5 L ...

195,00 €

Gerijptebieren.nl

Bokke Grasshopper 2017 LambiekGeuze - 75 CL

Samenwerking met Ehren "Sensei" Schmidt in Mikkeller Baghaven. We brouwden samen een traditionele sa ... op Würzervaten. Gebotteld februari 2019. Productdetails: Alcoholpercentage: 6% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.35 ...

195,00 €

Gerijptebieren.nl

Bokke Wijngaard Rood 2017 LambiekGeuze - 75 CL

1, 2, 3 en 4 jaar oude lambiek gemengd met dornfelder, pinot noir en gamay druiven. Dornfelder geoog ...in Beaujolais in augustus 2018. Gebotteld in januari 2019. Productdetails: Alcoholpercentage: 6% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.43 ...

195,00 €

Gerijptebieren.nl

Bokke Wijngaard Saison 2018 LambiekGeuze - 75 CL

Een blend van Fantôme saison gebrouwen in 2017 met 2 en 3 jaar oude lambiek en druiven. Gebotteld a ...met een prachtige oogst van Malvasia di Candia Aromatica van wijnhuis La Stoppa in Emilia Romagna en Moscato Bianco van Ezio Cerruti in Piemonte. Voor de uiteindelijke blend van dit bier hebben d ...

185,00 €

Gerijptebieren.nl

Bokke Framboos Pjassel 2019 LambiekGeuze - 75 CL

1, 2 en 3 jaar oude lambiek met 3 druivenrassen frambozen en rode wijngaardperziken. De helderheid v ... mondgevoel. Gebotteld januari 2020. Productdetails: Alcoholpercentage: 6% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.54 ...

175,00 €

Gerijptebieren.nl

Bokke Framboos Noyaux 2019 LambiekGeuze - 75 CL

2 jaar oude lambiek met verse lokale frambozen, Madagascar en Tahitiaanse vanillebonen en abrikozenp ...itten. Productdetails: Alcoholpercentage: 6% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.51

175,00 €

Gerijptebieren.nl

Bokke Framboos Puur 2019 LambiekGeuze - 75 CL

Blend van 1, 2 & 3 jaar oude lambiek met een blend van 3 variëteiten verse lokale frambozen ... Productdetails: Alcoholpercentage: 6% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.48

175,00 €

Gerijptebieren.nl

Bokke Pruim Reine Claude 2019 LambiekGeuze - 75 CL

1, 2 en 3 jaar oude lambiek met 3 soorten Reine Claude pruimen. De verse, overrijpe, aromatische pru ...brachten de pruimen hun sierlijke maar complexe harmonie aan ons over. Met deze kwetsbaarheid in het achterhoofd hebben de brouwers de pruimenlambiek gemengd en geprobeerd de elegantie en uitstra ...

175,00 €

Gerijptebieren.nl

Bokke Zomerhof 2019 LambiekGeuze - 75 CL

1, 2 en 3 jaar oude lambiek met wijngaardperziken, Gorsemkersen, witte perziken, riesling en muskaat ... verder te stimuleren. Gebotteld februari 2020. Productdetails: Alcoholpercentage: 6% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.52 ...

175,00 €

Gerijptebieren.nl

Bofkont Bourbon Kriek 2020 LambiekGeuze - 1.5 L

Blend van 1, 2 en 3 jaar oude Lambiek met Gorsem en Noordkrieken. Bijna 1 jaar gerijpt in Amerikaans ...e Bourbonvaten. Productdetails: Alcoholpercentage: 6% Volume: 1.5 L Untappd Score: 4.33

175,00 €

Gerijptebieren.nl

3 Fonteinen Speling Van Het Lot XII.I seizoen 1819 2019 LambiekGeuze - 75 CL

Blend nr. 89 • botteldatum: 19/10/2018 • aantal flessen: 788 Deze rabarberlammik is het resultaat v ...eindelijke rabarberintensiteit bedraagt ​​349 gram per liter Rabarber in flessen. 100% 3 Fonteinen gebrouwen lambik. Brouwerij 3 Fonteinen “Speling van het Lot” (Twist of Fate) is een serie expe ...

49,50 €

Gerijptebieren.nl

3 Fonteinen Speling Van Het Lot IX.X seizoen 1819 2019 LambiekGeuze - 75 CL

Blend nr. 73 • botteldatum: 13/05/19 • aantal flessen: 726 Voor deze fruitlambik hebben de brouwers ....viii). De verhouding is 55% aardbeien en 45% zure kersen, terwijl de uiteindelijke intensiteit 624 gram fruit per liter afgewerkte fruitlammik bedraagt. Extra maceratie duurde nog eens 6,5 maand ...

49,50 €

Gerijptebieren.nl

3 Fonteinen Vlierbloesem 2122 2022 LambiekGeuze - 75 CL

03/06/2022 | Voor deze Vlier macereerden de brouwers vers geplukte bloeiende vlierbloesems op tweeja ... leeftijd van deze Vlier bedraagt ​​ruim 27 maanden op de dag van botteling. Van de granen die de brouwers tijdens het brouwen gebruikten, kwam ruim tweederde uit ons graancollectief, vooral uit ...

40,00 €