Broue Ha Ha
Rhaposodie (10% mot inventé, 90% faute d’orthographe flagrante), un assemblage de saisons de ferment ...ixte vieillies pendant un an en fûts de chêne. Puis passé sur marc de raisin Marquette du vignoble Les Collines (Luskville, Québec) puis refermenté en bouteille pendant quelques mois. ...
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La Bière à Boire
5.2% alc/vol - Assemblage de saisons de fermentation mixte élevée sur marc de raisin Marquette. La ...in apporte lui un côté fruité de petites baies rouges, un peu de tannin, et des notes épicées qui rappellent le poivre noir ...
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