Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2015 13-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3019 vis. | 0 img. Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente son las fuentes de información principales de los datos recogidos en este informe. Asimismo, se han utilizado otras fuentes documentales, tal y como ... Añade un Comentario o Imagen
La Cerveza en España 13-05-24 | (4) | 1 val. | 0 com. | 4393 vis. | 1 img. Una obra que aúna la historia y la tradición de la cerveza desde su origen hasta su implantación y desarrollo en nuestro país; la evolución de sus empresas, sus costumbres, sus productos y sus hombres. Añade un Comentario o Imagen
Guía de cervezas españolas 13-05-24 | (4.5) | 2 val. | 1 com. | 4524 vis. | 1 img. En los últimos años el panorama cervecero de nuestro país ha experimentado un cambio radical debido a la irrupción de pequeñas microcerveceras. En este libro hemos querido reflejar esta transformación haciendo un repaso de las grandes empresas cerveceras ... Añade un Comentario o Imagen
Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2017 13-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3351 vis. | 1 img. Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Allmentadón son las princlpales fuentes de informaclón de los datos recogídos en este Informe. Asimlsmo, se han utilizado otras fuentes documentales, tal y como se especifica ... Añade un Comentario o Imagen
Guía de Cervezas Artesanas Españolas 13-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2654 vis. | 1 img. ¿Eres aficionado a las cervezas en general y a las artesanas españolas en particular?, ¿Te gusta probar cervezas nuevas y sentir los olores y sabores de sus ingredientes?. Estos sentidos ... Añade un Comentario o Imagen
El Libro de la Cerveza Mexicana 13-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3977 vis. | 1 img. La cerveza forma parte de las celebraciones mexicanas desde hace más de 100 años.
Bajo el marco del Día Mundial de la Cerveza, Cerveceros de México presentó “El Libro de la Cerveza Mexicana”, una edición ... Añade un Comentario o Imagen
Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2018 13-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2128 vis. | 1 img. Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación son las principales fuentes de información de los datos recogidos en este Informe. Asimismo, se han utilizado otras fuentes documentales, tal y como se especifica ... Añade un Comentario o Imagen
Historia de la Cerveza en Uruguay 13-05-24 | (3.75) | 2 val. | 0 com. | 4369 vis. | 1 img. Homenaje de FNC a sus 145 años.
Bienvenidos. Los invitamos a recorrer este espacio donde podrán disfrutar y conocer más acerca de nuestra Cerveza, de su pasado y su actualidad.
Así reza el cartel ubicado en el ingreso de nuestro ... Añade un Comentario o Imagen
Nuevo Manual de Industrias Alimentarias 13-05-24 | (0) | 0 val. | 1 com. | 4134 vis. | 1 img. Este libro se ha convertido en un clásico después de 6 ediciones y más de 20.000 ejemplares vendidos en varios años.
Esta nueva edición actualizada y revisada trata las técnicas de elaboración de todos los alimentos ... Añade un Comentario o Imagen
Enciclopedia de la Cerveza 13-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3253 vis. | 1 img. Historia de la cerveza
Tipos de fábrica
Degustación
Tipos de cerveza
Ingredientes
Fabricación de la cerveza Añade un Comentario o Imagen
Atlas ilustrado de la cerveza 13-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 5024 vis. | 1 img. En éste libro, el lector conocerá las características de la cerveza y podrá apreciar todas sus cualidades: una bebida alcohólica de baja graduación que, consumida con moderación, nos aporta innumerables beneficios ... Añade un Comentario o Imagen
Cuentos de cerveza 13-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 69 vis. | 1 img. Hay muchos libros que describen las cervezas en términos de sabor y apariencia. Pero bastante pocas que hablan de cerveza como uno de los motores que impulsaron el desarrollo de la humanidad, destacando su importancia nutritiva, cultural y social. “Cuentos ... Añade un Comentario o Imagen
Cerveza a la Carta 13-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2989 vis. | 1 img. Historia de la cerveza, ingredientes, tipos y estilos de cerveza.Recorrido por las cervezas de la compañía.51 recetas, distribuidas en entrantes, pescados, carnes y postres.19 cocteles con cerveza.Cerveza a la carta es más que un recetario ... Añade un Comentario o Imagen
Micros. Una ojeada al panorama cervecero catalán 13-05-24 | (5) | 2 val. | 0 com. | 4319 vis. | 1 img. Nos encontramos en la actualidad con la aparición de un cada vez más numeroso grupo de pequeñas empresas cerveceras que elaboran sus productos de forma artesanal y que poco a poco van ocupando su propio espacio dentro de un mercado que había permanecido ... Añade un Comentario o Imagen
La Lata de Cerveza en España 13-05-24 | (4.33) | 3 val. | 1 com. | 9206 vis. | 1 img. Catálogo de latas de cerveza españolas desde sus inicios hasta la fecha de publicación. Una herramienta clave para conocer el origen de este tipo de coleccionismo y su arraigo y progresión en España Añade un Comentario o Imagen
Cómo Elaborar Cerveza Casera 13-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 7180 vis. | 1 img. Cómo Elaborar Cerveza Casera
Greg Hughes
Descubra cómo elaborar una amplia variedad de deliciosas cervezas: ales, lagers, de trigo, herbáceas, especiadas y afrutadas.
Cómo elaborar cerveza casera incluye 100 recetas de cervezas ... Añade un Comentario o Imagen
Enciclopedia Práctica De La Cerveza: Elaboración y Variedades 13-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3215 vis. | 1 img. La cerveza, a pesar de su característico sabor amargo, o quizá precisamente por él, lleva apasionando a la humanidad desde hace más de 6.000 años, cuando aparece referenciada por primera vez en unas tablillas sumerias. Egipcios, ... Añade un Comentario o Imagen
Manual del Cervecero y del Fabricante de Bebidas Gaseosas y Fermentadas 13-05-24 | (4) | 2 val. | 0 com. | 5077 vis. | 2 img. Este Manual del cervecero y fabricante de bebidas gaseosas y fermentadas aporta a los lectores los métodos de mayor importancia conocidos respecto a la fabricación de las aguas y las bebidas gaseosas, tan necesarias en climas cálidos.
En ... Añade un Comentario o Imagen
Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2021 13-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 414 vis. | 1 img. A fecha de elaboración de este documento celebramos el Centenario de nuestra asociación. Un grupo de 16 cerveceras se reunieron para crear, probablemente, la asociación empresarial en activo más antigua de España hace 100 ... Añade un Comentario o Imagen
La Nueva IPA 13-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1362 vis. | 1 img. La Nueva IPA
Una Guía científica sobre el sabor y el aroma del lúpulo
En La Nueva IPA, Scott Janish navega a través de cientos de estudios académicos, recopilando y condensando en un libro fácil de asimilar toda la ... Añade un Comentario o Imagen
The Oxford Companion to Beer 13-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3104 vis. | 1 img. Ganador del primer premio en la edición 2012 de los Premios Gourmand en la sección de cerveza.
`Durante milenios, la cerveza ha sido una bebida favorita para culturas de todo el globo. Después del agua y del té, es la bebida ... Añade un Comentario o Imagen
La Levadura de Cerveza 13-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3176 vis. | 1 img. En este práctico libro aprenderás: Qué es la levadura de cerveza. Cómo se obtiene. Cuál es su composición. Cuáles son las propiedades.
Indicaciones de las vitaminas del grupo B de las que es la principal fuente: ... Añade un Comentario o Imagen
Cervezas Mahou 1890-1998. Un siglo de tradición e innovación 13-05-24 | (3.85) | 2 val. | 2 com. | 4286 vis. | 1 img. Se trata de un trabajo de investigación realizado por los autores durante 3 años fundamentado en documentación del Archivo Histórico de la Comunidad de Madrid. Fue la primera aproximación rigurosa a la historia del sector cervecero español y más concretamente ... Añade un Comentario o Imagen
Maestro cervecero: Guía para elaborar tu propia cerveza 12-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 5048 vis. | 1 img. Todo el mundo conoce qué es la cerveza, y prácticamente todo el mundo la bebe y, por qué no decirlo, la disfruta. Y, además, la fabricación y el consumo de cerveza sigue aumentando de manera exponencial año tras año. ... Añade un Comentario o Imagen
Cerveza Artesana Para El Pueblo 12-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3293 vis. | 1 img. La cerveza artesana es un motor de todo lo bueno que hay en este mundo. No, no, en serio. Este libro es nuestra oportunidad de demostrártelo, de explicarte lo maravillosa que es la cerveza artesana. Cómo prioriza el sabor y la pasión por ... Añade un Comentario o Imagen
Cómo construir una micro/mini cervecería 12-05-24 | (0) | 0 val. | 3 com. | 26468 vis. | 1 img. Cómo construir una micro/mini cervecería
Manual para emprendedores
En el estilo personal fruto de la experiencia de Boris de Mesones nos encontramos un completo manual que contempla numerosos aspectos en la creación de una microcervecería, ... Añade un Comentario o Imagen
Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2022 12-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 252 vis. | 1 img. En 2022 tuvimos la gran fortuna de poder celebrar el Centenario de una asociación innovadora, colaboradora y cercana. Cerveceros de España es como el producto que tanto amamos: se renueva, acompaña y forma parte de nuestro día a ... Añade un Comentario o Imagen
Levadura 12-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 594 vis. | 1 img. Chris White es doctor en bioquímica de levaduras, y presidente de White Labs, empresa que fundó en 1995 para suministrar levaduras y servicios de consultoría sobre fermentación a las industrias de la cerveza, el vino y los destilados.
Jamil ... Añade un Comentario o Imagen
A Revolução da Cerveja Artesanal. Edições Tapioca
Como um grupo de microcervejeiros está transformando a bebida mais apreciada do mundo.
Steve Hindy
Co-fundador e presidente da Brooklyn Brewery, uma das vintes ...
Cervezas de cereales. Cervezas de cereales. Bebida obtenida reemplazando una parte de malta de cebada por malta de otros cereales. Llevará la denominación de «Cerveza de...» seguida del cereal ...