Quota - Cuota Se entiende por Quota cada aportación o añadido de lúpulo, durante la cocción. Dependiendo de cuando se aporte, proporciona diferentes grados de amargura, sabor o aroma.
Cerveza desarrollada por cerveceros artesanales para consumidores que prefieren una bebida con bajo tenor de calorías y alcohol. Los colores pueden variar del pálido al cobre, posee sólo una insinuación de sabor de lúpulo y casi siempre tiene ... (ver_mas)
Lúpulo que normalmente se usa para dar amargor a las cervezas británicas. Tiene un aroma floral, y un sabor terroso, especiado y ligeramente dulce. (alfa-ácidos: 4-5.5%)
Lúpulo: Dr. Rudy o Super Alpha Alfa Ácidos: 10% - 12% Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70% Posibles Sustitutos: Green Bullet, Citra
La Cerveza. Una lección sumamente descripitiva de los muchos tipos de cerveza que existen en el mundo, con las características que a cada uno corresponden
