Horizon (Lúpulo)

Horizon (Lúpulo)

Lúpulo: Horizon

País: USA

Alfa Ácidos: 8,8% - 16,5%

Beta Ácidos: 5,5% - 8,5%

Conservación (6 meses a 20º): 80% - 85%

Estilo Típico: Red Ale, Pumpkin Ale, Amber Ale, Ipa

Sabor/Aroma Típicos: Especiado, floral, cítrico

Posibles Sustitutos: Magnum

Dark American Lager

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: A
Apariencia: Color de ámbar profundo a marrón oscuro, con una brillante claridad y tonalidades rubíes. La espuma no es persistente, y usualmente tiene un suave color canela.
Sensación en boca: De ... (ver_mas)

Cluster (Lúpulo)

Lúpulo: Cluster
Alfa Ácidos: 5,5% - 9%
Conservación (6 meses a 20º): 80% - 85%
Posibles Sustitutos: Eroica, Galena

Amilopectina

Componente mayoritario del almidón. Polisacárido que contiene ramificaciones que le dan una forma molecular parecida a la de un árbol: las ramas están unidas al tronco central (semejante a la amilosa) por enlaces α-D-(1,6), localizadas cada 25-30 ... (ver_mas)

Zurito

En el País vasco medida de cerveza equivalente a 125 ml.

Fuggle Tetraploid (Lúpulo)

Lúpulo: Fuggle Tetraploid
Beta Ácidos: 2,40%