Delta o Hopsteiner 04188 (Lúpulo)

Delta o Hopsteiner 04188 (Lúpulo)

Lúpulo: Delta o Hopsteiner 04188

País: USA

Alfa Ácidos: 5,5% - 7%

Beta Ácidos: 5,5% - 7%

Conservación (6 meses a 20º): 80% - 90%

Estilo Típico: Bitter, Apa, Ipa

Sabor/Aroma Típicos: Especiado, cítrico, afrutado

Posibles Sustitutos: Fuggle, Willamette, Nelson Sauvin, Cascade

Concentrados de maltas

Productos de idénticas características que las del extracto de malta, pero sin actividad diastásica apreciable.
Fuente: BOE - España

Malta de cereales

Son los granos de otros cereales distintos de la cebada sometidos al proceso de germinación, desecación y tostado. Se designará con la denominación del cereal de procedencia.
Fuente: BOE - España

English Brown Ale

Estilo de Cerveza
Engloba los siguientes subestilos:
11B Southern English Brown Ale

PInta

En Inglaterra medida de cerveza equivalente a 568 ml.

Vanguard (Lúpulo)

Lúpulo: Vanguard
Alfa Ácidos: 4,4% - 6%
Conservación (6 meses a 20º): 75% - 80%
Posibles Sustitutos: Hallertauer Mittlefrüh, Liberty, Mt.Hood