Zagovor Brewery Overhype: Proper Hops

NEDIPA

Az Overhype legfrissebb kiadása a komlónak szól. Ez lehet az egyik legkomlósabb sör, sőt talán a valaha Oroszországban főzött legkomlósabb sör. Az Overhype elkészítése sorána nagy aromájú komlófajtákat használta fel, mint a Strata, Cashmere, Citra és Talus mindezt többféle formában, mint például hagyományos pellet, cryo lupulin, inkognitó komlóolaj, magas aromájú lupomax és cryo pop blend.

A Double New England IPA (DNEIPA) a komló aromáját és ízét hangsúlyozza a keserűség háttérbe szorításával.
A késői és/vagy hidegkomlózási technikákra támaszkodik, hogy kirobbanóan lédús, trópusi gyümölcsös íz- és illatélményt nyújtson. Színe általában baracklére emlékeztet. A technika és az alapanyagválasztás ügyes egyensúlya, amely gyakran búzát vagy zabot is tartalmaz, csábító ködösséget kölcsönözve az amerikai IPA e népszerű változatának.
A „double” az alapstílushoz képesti magasabb szárazanyag tartalomra, ezáltal magasabb alkoholfokra és ehhez passzoló nagobb mennyiségű komlófelhasználásra utal.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Mi az a New England IPA?

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli