Cerveza producida por el Restaurante Frontera (creo que de Collado Villaba) en las instalaciones de ...Domus, siendo la receta original de Yria
Razón Social:
Dirección: Paseo de la estación, 21, 45350 Noblejas
Registro Sanitario:
Web:
Proyecto disuelto en 2015 y refundado pasando a dividirse de nuevo en 2 marcas Guinea Pigs ( Cervezorama) - Yria
David y Miriam se han quedado al cargo de la tienda Cervezorama y de la marca Guinea pigs!
Ani y Ernesto estan al frente de la distribución y de Yria
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La historia del proyecto Cervezorama-Guinea pigs!-Yria es muy simple y muy complejo a la vez.
Ani y Ernesto forman Yria en la comarca de Ocaña hace casi dos años ysalen al mercado con Prima, una american pale ale que poco a poco vaconsolidándose en el aun incipiente mercado. Poco despues aparece suOscura, y empiezan a comercializar un producto hasta entonces pionero,mermelada de Yria en colaboración con Plisto, un artesano de Murcia.
Simultáneamente David y su socio fundan Cervezorama. Una de lasprimeras tiendas especializadas en cerveza de la capital, y pronto unreferente del sector por su catálogo y servicio.
Pronto empezamos a colaborar, impartiendo allí catas y talleres. Dadala afición de David y Miriam por el cerveceo casero no tardamos enquedar para pasar un buen rato en casa haciendo una cerveza. De aquísurge 95, un éxito, y una buena amistad. Un nuevo proyecto habíasurgido, Guinea pigs! (cobayas) empieza su andadura que ya lleva lacuarta entrega en el mercado.
Tanto nuestra amistad como Guinea pigs! van creciendo hasta el puntode que, a finales de Agosto, Cervezorama (ahora sin el otro socio) eYria-Guinea pigs! deciden fundirse en un único proyecto, que inluyetambién una microdistribuidora.