El nombre Xistral se debe a la miel de la Serra Do Xistral llamada “Ouro Puro” donde se encuentra el valle del río Ouro en A Mariña (Lugo). Allí también nacen los ríos de esta comarca donde el agua, caballos salvajes (de ahí su
Un estilo entre American Amber Ale y Belgian Amber Ale. Alta fermentación de color ambarino y tintes rojizos, recordando a la Red Ale. La miel le da un toque dulzón aunque equilibrado con el ligero amargor del lúpulo. Con más sabor que aroma y sin demasiado cuerpo, haciéndola suave en el paladar Ver menos