India Pale Ale. Cerveza de alta fermentación, estilo americano. Elaborada con maltas de cebada, 5 tipos de lúpulos procedentes de USA, Inglaterra y Nueva Zelanda, y levadura. Cerveza sin filtrar ni pasteurizar. Puede contener sedimentos que recomendamos
servirlos.Nota de cata: Cerveza de tonalidad ambar, con espuma blanca y duradera. Debido a la gran cantidad de lúpulo utilizado, cerveza intensa en aromas, mezcla de afrutados y florales con recuerdos a resina de pino, caramelo, y pan tostado. En boca, amargor persistente pero bien balanceado con la malta que le confiere un cuerpo que rodea todas esas sensaciones. Como podéis comprobar, cerveza de un aroma espectacular, bastante amarga y con cuerpo. Una cerveza que no dejará indiferente a nadie.Temperatura de consumo: entre 8 y 12 ºC
Maridaje: Cerveza ideal para tomarla sola para disfrutar de la propia cerveza o para acompañar a la mayoría de platos fuertes, destacando comidas especiadas y picantes (suavizando su efecto), quesos y postres. Less
30-04-2015
No soy muy de IPAs pero he de reconocer que esta me gusta. Es amarga, pero tiene algo mas en su sabor y algo menos de amargor que otras IPAs. Todo esto despues de 5 meses en botella, cosa no muy aconsejable para este tipo de cervezas. Me gusta