Veer

La Cerveza Veer es la primera de la marca y se elabora mediante infusión simple. De corazón inglés y cuerpo belga, la Veer es una cerveza que debido a su sencillez se torna compleja; de sabor único, suave, refrescante, de trago largo y agradable; una cerveza muy equilibrada donde se pueden apreciar los sabores a malta, levadura y lúpulo.

Veer es una cerveza que debido a su sencillez se torna compleja. Elaborada mediante infusión simple, ésta cerveza con la que comenzamos hace 5 años tiene un color amarillento concedido por la levadura de pan, que le confiere a esta cerveza notas suaves y ligeras de trigo pero donde el lúpulo Nugget, le da paso a un amargor caraterístico y un sabor único que hace de ésta cerveza suave, refrescante, de trago largo y agradable; una cerveza para nosótros única, ya que además de ser nuestro emblema, es una cerveza muy equilibrada, donde se pueden apreciar los sabores a malta, levadura y lúpulo. Nuestras cervezas son sencillas, originales, artesana por su modo de elaboración, completa e integral por los ingredientes y natural por el modo de envasado. Los ingredientes que utilizamos son de cultivo ecológico y las recetas que no siguen ningún estilo establecido
El resultado son cervezas de alta fermentación elaboradas únicamente a base de maltas, cereales y lúpulos, sin ningún aditivo ni conservante. Además, las cervezas no han sido filtradas ni pasteurizadas, con lo que su gasificación se produce de forma natural en las botellas por la acción de las levaduras.Realizamos la fermentación con levadura de panadería, algo atípico en la elaboración de cerveza, porque a pesar de ser un Saccharomyces cerevisiae no se trata de una cepa pura y su comportamiento es diferente. Esta levadura confiere a nuestras cervezas un aporte de sabor, donde ésta deja de ser un mero medio para la transformación del mosto y pasa a incorporarse y formar parte de la propia cerveza.

VEER 4,5% alc.Cerveza de fermentación alta monovarietal de malta Pilsner y lúpulo Nugget fermentada con levadura de pan.Veer es una cerveza que debido a su sencillez se torna compleja.Elaborada mediante infusión simple, ésta cerveza con la que comenzamos hace 5 años tiene un color amarillento concedido por la levadura de pan, que le confiere a esta cerveza notas suaves y ligeras de trigo pero donde el lúpulo Nugget, le da paso a un amargor caraterístico y un sabor único que hace de ésta cerveza suave, refrescante, de trago largo y agradable; una cerveza para nosótros única, ya que además de ser nuestro emblema, es una cerveza muy equilibrada, donde se pueden apreciar los sabores a malta, levadura y lúpulo.Formato 33 cl., 75 cl. y barril de 20 l. y 30 l.