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Vaguada Costera Pale Ale

Vaguada Costera Pale Ale

Pale Ale - 5 º

Cerveza de color ambar, de gran cuerpo con un notable sabor a malta, notas de caramelo,contrastado ... con un final de amargos complejos gracias a su mezcla de lupulos, de espuma blanca y balanceada.


Business Name: Talleres Cerveceros de la Costa
Address: General Ibañez 1778, Barrancas, San Antonio,
Health Register:
Web:
Así como el serpentear de su creciente espuma que hoy pueden disfrutar sus paladares, subió hasta el ingenio de los hermanos Leiva Quijada, la decisión de beber del movimiento cervecero artesanal el año 2008, y de esta manera dar forma a los Talleres Cerveceros de la Costa, desde donde emerge su producto Premium, Vaguada Costera.
Pale Ale fue el estilo pionero que surgió de esta sabrosa iniciativa, implementada por el equipo piloto, con una capacidad de sólo 20 litros. Fue el primer paso de Alejandro y la inspiración de su hermano Guillermo, que se une definitivamente al ahora, concretado sueño del negocio cervecero. Las otras variedades vieron la luz con posterioridad, destacàndose: Stout, Barley Wine y Lager.
Ya en el 2010, superando sus propias expectativas, el reconocido sommelier, Pascual Ibáñez, junto a su codegustador Mario Ávila y Mario Alcalde, dan la más alta votación en la Guía de la Cerveza en Chile 2011 a Vaguada Costera variedad Barley Wine, 4.85 puntos,  entre 282
tipos, de las cuales 154 eran nacionales, dejando atrás a marcas
industriales y artesanales extranjeras. Fue el despegue definitivo de
Talleres Cerveceros de la Costa (TCC), proyecto que debe su nombre al
ir y venir antes de conseguir su emplazamiento casi definitivo.
Luego de prestar algunos servicios profesionales, en julio del mismo año, suman a un nuevo integrante con el fin de fortalecer la gestión comercial de esta pujante empresa, Rodrigo Muñoz Farias, quien después de adquirir expertiz en diferentes instituciones de fomento productivo, decide destinar sus conocimientos profesionales a la consolidación de TCC.
Hoy Alejandro, Guillermo y Rodrigo son el pilar técnico-profesional de
TCC y de su producto estrella Vaguada Costera Cerveza Artesanal
Premium.
 
 
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