the cool league 08-08-18 Somos curiosos en continuo aprendizaje. Amparados en las tendencias actuales y en el conocimiento de grandes profesionales, apostamos por saltarnos las reglas y crear nuevas fórmulas.
Malta Tostada - Torrefacta. Las maltas tostadas se elaboran a partir de hornear maltas base totalmente secas, a temperaturas superiores a 170ºC.
Cuanto más alta es la temperatura, más se incrementa la reacción Maillard en ...
