Soy un fanático empedernido de la cerveza, apuesto a las de gran sabor y versatilidad. Me encantan las rubias, oscuras, acidas, dulces, aromáticas, las que se toman frías, las que se toman a temperatura ambiente, enamorado de las brasileras pero mi corazón lo tienen las peruanas. Sin embargo todas las noches me acompañan las colombianas. En el mundo de la cerveza el cielo es el infinito. Considero que no hay cerveza mala, simplemente cada una tiene un concepto diferente. A pesar de que la cerveza puede contener una formula básica de elaboración. Esta tiene un proceso mágico y místico que el mínimo detalle puede desencadenar un una explosión de sabores texturas y acordes deliciosos al tacto o generar una implosión descuidada que puede terminar en fracaso.
Fecha de Alta: 09-11-2017
