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Beer, Food, and Flavor: A Guide to Tasting, Pairing, and the Culture of Craft Beer
01-05-14
`Si, la buena cerveza puede cambiar tu vida`, escribe el chef Schuyler Schultz en `Beer, Food y Flavor`. Aquí tienes tu guía autorizada para explorar la gran variedad de sabores encontrados en la cerveza artesana, y las alegrías de maridar ...
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Beer and Food
01-05-14
`Beer and Food` es el libro definitivo sobre maridar buena comida con las cervezas más sabrosas. Tanto si has preparado la cena y no sabes qué cerveza elegir, como si tienes una Pale ale y no puedes decidir qué comida es la mejor para acompañarla, ...
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Hitachino Nest Espresso Stout
29-04-14
El carácter inusual de esta Stout radica en el hecho de que esta cervecera utiliza la receta de una Russian Imperial Stout base. Con un color negro, gran espuma marronácea, aromas de chocolate y amargor tostado, y también regaliz y fruta ...
7,5 Imperial Stout Añade un Comentario o Imagen
Hitachino Nest Dai Dai
29-04-14
India Pale ale elaborada con zumo de naranja.
6,2 India Pale Ale Añade un Comentario o Imagen
Hitachino Nest Pale ale
28-04-14
Pale ale inglesa elaborada con maltas y lúpulos ingleses (y estadounidenses). En aroma y sabor posee notas maltosas y lupuladas que conforman un sabor pleno y rico. Una de las mejores Pale ales hechas en Japón.
5,5 23 IBU English Pale Ale Añade un Comentario o Imagen
Hitachino Nest Weizen
28-04-14
Hefe-weizen al estilo alemán con sabores a banana, clavo y vainilla, y un toque de malta de trigo tostado y también lúpulo
5,5 12 IBU Weizen-Weissbier Añade un Comentario o Imagen
Hitachino Nest Sweet Stout
28-04-14
Sweet Stout - Lacto Sweet Stout This Sweet Stout is a real black beer brewed with lots of roasted malt. Please enjoy the bitterness, roasted flavor and slight sweetness. ------------ Una mezcla perfecta de café, chocolate y notas torrefactas en nariz ...
4,5 15 IBU Sweet Stout Añade un Comentario o Imagen
Hitachino Nest Red Rice
28-04-14
Red Ale de color rosa, elaborada con arroz y copos de cebada, que ofrece sabores complejos similares al del sake y al que se suman notas maltosas dulces. Puntos a fresa en nariz y boca y un final en el que se mezclan de forma intrigante recuerdos a sake, malta ...
7 26 IBU Red Ale Añade un Comentario o Imagen
Hitachino Nest Extra High (XH)
28-04-14
Hitachino Nest XH Extra Hight This XH is brewed using more malt and hops than usual. Please enjoy the rich taste, developed by a long maturation period. -------------------- Strong Ale Belga de color marronáceo madurada en barricas de sake durante ...
8 37 IBU Wood-Aged Beer Añade un Comentario o Imagen
Hitachino Nest Japanese Classic Ale
28-04-14
Cerveza de inspiración inglesa con acondicionamiento en botella, espuma fina y cremosa, cuerpo medio y un final amargo y dulce. Tiene un recuerdo único de cedro y especiado así como un aroma ligero a lúpulos británicos como ...
7 41 IBU English IPA Añade un Comentario o Imagen
Hitachino Nest Commemorative Ale
28-04-14
Cerveza disponible en año nuevo, con un sabor redondo, recuerdos a trigo dulce, con una espuma densa y un amargor elegante, además de un marcado sabor especiado por estar elaborada con coriandro, piel de naranja, nuez moscada, canela y vainas ...
8 28 IBU Spice, Herb o Vegetable Beer Añade un Comentario o Imagen
Hitachino Nest Real Ginger Ale
28-04-14
Ginger ale elaborada con jengibre crudo y fresco.
7 18 IBU Spice, Herb o Vegetable Beer Añade un Comentario o Imagen
Hitachino Nest Nipponia
28-04-14
Cerveza elaborada con una variedad de cebada Kaneko Golden que se remonta a 1900, y lúpulo japonés Sorachi Ace. Nipponia es una cerveza de color dorado con un sabor cítrico y persistente.
8 25 IBU Specialty Beer Añade un Comentario o Imagen
Hitachino Nest White Ale
28-04-14
Witbier con copos de trigo y cebada, coriandro, nuez moscada, piel de naranja y zumo de naranja.
5,5 13 IBU Witbier Añade un Comentario o Imagen
Kiuchi Brewery - Hitachino
28-04-14
Fábrica fundada en 1823 que produce cerveza, sake y shochu, combinando la tradición japonesa con la tecnología europea, aunque cerveceramente su gama Hitachino, elaboraciones de alta fermentación, no aparecen hasta 1996.
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To Øl / Mikkeller Walk on water
22-04-14
`Sí, estaré contigo siempre hasta el fin de los tiempos`. La cerveza más ligera del mundo! Una colaboración entre To Ol y Mikkeller, elaborada para convertirse en la cerveza más ligera del mundo en el sentido de no tener dulzor ...
14 Strong Ale Añade un Comentario o Imagen
To Øl / Mikkeller Sleep Over Coffee IIPA
22-04-14
Secuela de la Overall IIPA, con café espresso aromático, lo que la hace una especie de Imperial IPA pero también Black IPA e incluso Barley Wine.
10,5 Spice, Herb o Vegetable Beer Añade un Comentario o Imagen
To Øl / Mikkeller Overall IIPA
22-04-14
Como bien dice el nombre se trata de una Imperial IPA en colaboración entre To Ol y Mikkeller, en homenaje a la cultura cervecera estadounidense, donde las cervezas tienen sabor y estilo, al contrario de las cervezas con color pseudo-orina que encontramos ...
10,5 Imperial IPA Añade un Comentario o Imagen
To Øl / Mikkeller Ov-Ral
22-04-14
Secuela de la colaboración con Mikkeller Overall IIPA pero refermentada con levaduras salvajes. El nombre puede parecer una referencia a algún clásico belga, pero tendrás que adivinarlo por ti mismo...
10,5 Imperial IPA Añade un Comentario o Imagen
To Øl Snowball Saison
22-04-14
Cuando comes un plato pesado a base de pato grasiento la última cosa que quieres es otra bebida maltosa pesada. Necesitas una cerveza que aligere el estómago y aclare la gargante. Pues eso es exactamente lo que hará esta Saison refermentada ...
8 Saison Añade un Comentario o Imagen
To Øl Shameless Santa
22-04-14
Shameless Santa Ever got the idea that Santa likes to give out presents during christmas? Wrong! Mr. Saint Nicolaus or whatever his name is, likes to sit in his leather chair or on the ice bear carpet, dipping bread crumbs in his cheese fondue and eats chocolate ...
10 Belgian Strong Ale Añade un Comentario o Imagen
To Øl Sans Frontiere
22-04-14
El cielo no entiende de fronteras, y he visto el cielo en tus ojos. Esta cerveza no tiene fronteras. En lugar de ser una IPA es más que una ale belga, lupulada y con dryhopping con lúpulos europeos y refermentada con Brettanomyces.
7 Belgian Pale Ale Añade un Comentario o Imagen
To Øl Mochaccino Messiah
22-04-14
Mochaccino Messiah Coffee Lactose Brown Ale This is our attempt of substituting the morning mochaccino coffee with a beer. You get the nicely roasted chocolate malts, some creamy lactose for the milk and a shot of nutty espresso coffee in your mug. And then ...
7 American Brown Ale Añade un Comentario o Imagen
To Øl Mine Is Bigger Than Yours
22-04-14
Esta cerveza es una gran pestia enbotellada con todos los ingredientes potentes que teníamos en la fábrica. Hay toneladas de maltas y lúpulos combinados en una sola bestia equilibrada.   `Cuando tienes que matar a alguien, no cuesta ...
12,5 American Barleywine Añade un Comentario o Imagen
To Øl Jule Malt
22-04-14
Jule Malt - Mælk Imperial Sweet Stout In Denmark we are very fond of Christmas beers. In fact, most of December goes with drinking Christmas beers while chewing on fat duck, pork roast, red cabbage and herrings left in vinegar for months. Jule Mælk. ...
15 Imperial Stout Añade un Comentario o Imagen
To Øl Goliat
22-04-14
To Øl Goliat Imperial Coffee Stout Imperial stout brewed with coffee and raw cane sugar. ------------------------ El gran guerrero de Gat. El poderoso campeón de los filisteos. Incrustado en el folklore y las religiones antiguas. Viniendo ...
10,10 Imperial Stout Añade un Comentario o Imagen
To Øl Frost Bites Holiday IPA
22-04-14
IPA elaborada con piel de naranja y acículas de pino.
6 Spice, Herb o Vegetable Beer Añade un Comentario o Imagen
To Øl First Frontier
22-04-14
Se trata de una IPA fresca y amarga, seca, con un intenso dryhopping con lúpulos estadounidenses.
7,1 American IPA Añade un Comentario o Imagen
To Øl Final Frontier
22-04-14
La secuela de la `First Frontier`, se trata de una Imperial IPA con un poco más de todo comparada con su predecesora.
9 Imperial IPA Añade un Comentario o Imagen
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