Copernicus Brewing Company nace como un proyecto de cervecera nómada, con el objetivo de diseñar recetas diferentes, cuidadas, que no te dejen indiferente al probarlas. Partiendo de estilos tradicionalmente definidos, añadimos nuestro toque personal para refinar las recetas y crear una experiencia de degustación única.
Jorge Albaladejo & Almudena Rodríguez.
