Santa Pau Spontaneus Human Corrosion 31-03-16 | (3.6) Bastante agradable por ser de las de fermentación espontánea. Poca espuma, pero de carbonatación fina, poco cuerpo, alguna olor extraña, gusto afrutado, a melocotón. 6Sour AleAñade un Comentario o Imagen
Domus Summa 30-03-16 | (3.7) Muy correcta, probada de barril en una visita a las instalaciones de Domus. 7,220 IBUScottish and Iris AleAñade un Comentario o Imagen
Domus Toledo Lager 30-03-16 | (1.9) La probé en la micro de Domus, de barril, bien conservada, y daba la sensación de tener mucho diacetilo, más evidente cuanto más se calentaba. A no ser que se les fuese la mano reproduciendo una Pilsner Urquell no le encuentro mucha explicación. 4,830 IBULagerAñade un Comentario o Imagen
Domus Take Five 30-03-16 | (4.4) Probada de barril en la micro de Domus y de botella en la cervecería Lúpulo de Toledo. Me pareció la mejor de las de Domus, todo lo que esperaba encontrar en una Stout. 7Imperial StoutAñade un Comentario o Imagen
Domus Aurea 30-03-16 | (4) Probada de barril en las mismas instalaciones de Domus. Una IPA fácilmente bebible, muy agradable. 5,425 IBUIndia Pale AleAñade un Comentario o Imagen
Domus La Colorá 30-03-16 | (4) El ahumado está muy presente, más que el pimentón, y a la larga me cansa un tanto. 6,620 IBUSmoke Flavored and Wood Aged BeerAñade un Comentario o Imagen
Ratpenat Flavored Stout 11-03-16 | (4.4) Bien potente pero muy pasadora, fácilmente bebible, con un cuerpo ligero. También lleva cacao. En la botella indica 30 IBUs y en su web 70. Por lo que me pareció, lo correcto serán 30. 5,170 IBUStoutAñade un Comentario o Imagen
Ilda’s Santa Hildegarda 03-02-16 | (1.5) Debería tener una espuma abundante y cremosa, bastante alcohol.... pero da la sensación que ha envejecido mal (la probé a finales de enero, elaborada para navidades). Resulta tirando a acética, sin cuerpo ni espuma. 8.320 IBUDoppelbockAñade un Comentario o Imagen
ZerB 03-02-16 | (2) Probé un lote etiquetado como Zerb Baskonia Supporters. No me acabó de convencer. Tiene el toque sulfuroso de las Kölsch y algún regusto desagradable (¿ácido butírico?). 5,3KölschAñade un Comentario o Imagen
Olbea Bock 03-02-16 | (3.5) Por ser de baja fermentación, es bien buena, con poco cuerpo, pero aún con bastante gusto y aroma. 6,5BockAñade un Comentario o Imagen
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