Barricas 09-09-13 Cervecera artesanal Dos Leones, fundadora de la asociación de cerveceros artesanales de Venezuela, con dos años de fundada y produciendo cervezas artesanales de calidad Añade un Comentario o Imagen
Brettanomyces. Hongo unicelular importante en la fabricación de cerveza y del vino ya que es resistente al etanol (alcohol) así que puede crecer tras el comienzo de la fermentación. Responsable del amargor en ...