Es una cerveza rubia sin filtrar, cruce de Blanche y Saison. De la Blanche tiene el frescor, ligera acidez, intenso afrutado y aroma cítrico y de coriandro. Y de la Saison, el largo sabor y amargor sin excesos que combina lúpulos europeos (Aramis,
y americanos (Cascade, Amarillo) con el aroma fresco del dry hopping. El uso de distintos cereales le da en boca una diversidad bien redondeada. Less
07-05-2016
La primera de una serie de producciones únicas de 36.000 litros que irán sacando al mercado y que no está previsto que se repitan. Una buena combinación, sin demasiado amargor.