Ilda’s Santa Hildegarda | Birrapedia
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Ilda’s Santa Hildegarda

Doppelbock 8.3 º 20 IBU
Ilda’s Town Beer
Santa Hildegarda

Recibe el nombre de “Winter Beer” o “Cerveza de Navidad” con una producción limitada, se elabora en verano para una guarda y maduración larga y se consuma a partir de Diciembre. Es una cerveza de trago corto para maridar
[cerveceros de espana]
    03-02-2016
    03-02-2016

    Debería tener una espuma abundante y cremosa, bastante alcohol.... pero da la sensación que ha envejecido mal (la probé a finales de enero, elaborada para navidades). Resulta tirando a acética, sin cuerpo ni espuma.

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