Huünen Lager ChilensisEsta rubia se comparte con buena música. La Lager Chilensis no se parece en nada a la cervezas Belgas, Alemanas o Inglesas, esta chela tiene identidad propia.Huünen se toma bien helada, entre 4 y 5° C. Esta cerveza no tiene
por lo que su gas proviene naturalmente de las levaduras tipo Lager usadas en su fermentación. Restos de esta levadura se quedan en el fondo de las botellas, por lo que se recomienda almacenarlas verticalmente y tomarse la cerveza en vaso.Receta Lager ChilensisCreemos firmemente que la Lager Chilensis es la mejor cerveza del planeta, por lo que decidimos compartirla con todos ustedes mediante Licencia Creative Commons. Esto significa que ahora todos los que quieran pueden hacer su propia versión de esta cerveza, la primera receta de codigo libre.Receta Lager ChilensisIBU 21 - 5.3 Alc VolMaltas:Malta Pilsen = 96%Malta Caramelo = 4%Maceracion a 65° por 90 minutosDensidad final mosto = 1050CocciónLúpulo 1 (60 min) - 0.33 gr/Lt de Magnum (14%AA)Lúpulo 2 (15 min) - 0.75 gr/Lt de Saaz (4.3% AA)Lúpulo 3 ( 2 min) - 0.75 gr/Lt de Saaz (4.3% AA)Carragenina (10 min) - 0.06 gr/LtLevaduraSaflager W-34/70Gasificar levemente (5 gr Azucar/Lt) Ver menos