Dos Aves Ryeceratops

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fuerte (7.4% ABV), muestra una gran variedad de lúpulos americanos y malta de centeno en abundancia, lo que le da sus sabores especiales como de pimienta negra especiada y ligeros sabores y aromas de la tierra. El equilibrio entre los dominantes lúpulos se logra con una gran presencia de malta de centeno. También es evidente la presencia de sabores de caramelo que se combinan bien con las fuertes notas especiadas de la malta de centeno. Si esto no es suficiente, usamos además la técnica de “dry hopping” la cual consiste en agregar lúpulo seco a la cerveza mientras está en su periodo de maduración para potencializar su aroma sin aumentar su amargor. Ryecerahops presenta un acabado seco y transparente que permite que sobresalga la naturaleza del lúpulo cítrica, de pino, con un pequeño toque de fruta tropical, sin por eso restarle importancia al centeno. El amargor del lúpulo y los sabores del centeno sutilmente perduran después de probarla. Less