Dos Aves Barley Wine

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complejos de alcohol. Hay un elevado sabor afrutado con un carácter de fruta seca y una amargura de lúpulo balanceada. Los aromas del alcohol son moderados.

El aroma de esta cerveza robusta incluye notas de melazas, toffee, tostados y aromas de pan esponjoso. El color es un ámbar oscuro muy claro con reflejos rubíes y una espuma blanca cremosa con poca retención. El alto contenido de alcohol y la viscosidad son visibles en las tiras (piernas) que se generan cuando se revuelve la cerveza en el vaso. Robusta con una textura aterciopelada y deleitable, se encuentra presente una suave calidez del alcohol. La carbonatación es moderada. Es el más robusto y más fuerte de nuestros ales, por lo que se debe saborear sorbo a sorbo.

Ganadora de la medalla de oro en la Competencia Profesional Cerveza México 2013. Less