Cervesa Estruga

Cervesa artesana Estruga
Des de fa temps, la família Estruga hem elaborat la nostra pròpia cervesa artesana, amb el mètode tradicional i a partir d’ingredients naturals, com s’havia fet tota la vida. Tots aquests anys ens han servit per perfeccionar les nostres cerveses. Apassionats de la cervesa i de la cultura cervesera, la família Estruga hem decidit comercialitzar la nostra cervesa artesana per brindar a tots els amants de la cervesa l’oportunitat de tastar-la i gaudir-ne. Passió i tradició són, doncs, dos dels elements fundadors que ens han permès crear l’Estruga, la nostra cervesa artesana i catalana. De moment, només comercialitzem la pale ale, però aviat posarem a la vostra disposició moltes més varietats. L’art de fer cervesa és un procés minuciós, en què es necessiten com a mínim quatre setmanes per completar totes la fases necessàries per elaborar la beguda escumosa. Aigua, malta d’ordi, llúpol i llevat són els únics elements que composen les nostres cerveses, tal com assenyala la tradició cervesera i la Reinheitsgebot, la Llei de puresa de 1516, decretada per Guillem IV de Baviera.