Cervecera del Centro

En el 2012 un pequeño grupo de emprendedores se une con el deseo de crear una cerveza que se caracterizará por su extraordinaria calidad y exquisito sabor. Este mismo año se inicia la preparación del tipo de cerveza que se deseaba producir y la selección uno a uno de quienes hoy conforman el equipo de Cervecera del Centro.
Somos la cerveza artesanal de Costa Rica. Creamos nuestras cervezas siguiendo la ley de la pureza alemana “Reinheitsgebot” decretada el 23 de abril de 1516 por Guillermo IV de Baviera, en la que se establecía que la cerveza solamente se podía elaborar a partir de cuatro ingredientes: agua, malta de cebada, levadura y lúpulo.En el 2012 un pequeño grupo de emprendedores se une con el deseo de crear una cerveza que se caracterizara por su extraordinaria calidad y exquisito sabor. Este mismo año se inicia la preparación del tipo de cerveza que se deseaba producir y la selección uno a uno de quienes hoy conforman el equipo de Cervecera del Centro.
Para garantizar la calidad de nuestras cervezas fue indispensable contar con Leonardo Rincón,nuestro Maestro Cervecero Don Leonardo cuenta con mas de 40 años de experiencia en la elaboración de cerveza, graduado en Alemania en la Universidad de Weheistephan de Freising y de la escuela Doemen de Munich, ambas instituciones reconocidas en la industria cervecera del mundo.
Además de contar con nuestro distinguido Maestro, contamos con una moderna planta de producción dotada con la más avanzada tecnología la cual nos permite elaborar varios estilos de cervezas con más carácter y sabor que una cerveza tradicional. Sólo utilizamos ingredientes importados de la mejor calidad y luego los mezclamos con agua pura de nuestra ciudad permitiéndonos así asegurar un producto más fresco y de mejor calidad.