Ambar Export

Tostada ligera muy buena, copia de la Amstel Oro, aunque para mi gusto medio punto por debajo de esta ultima. Recomendable para los amantes de las tostadas como yo.

La mejor roja de España, no defrauda nunca. Solo se le acercan la 1906, la Colorada de Estrella Galicia, la Maestra de Mahou y la Roja de Alhambra. La Voll cuando no había otras (diga lo que diga el Tosar). Eso si, como dice Ragnarok (excelente aportación para no ser maño) cuidado quio, con una y media la GC te hará la ola en un control.

Una de mis favoritas sirve para muchas ocasiones y no falla, coincido con otro comentario junto a la 1905 de Estrella galicia de las mejores.

Buena cerveza, rica en matices...Muy recomendable para tener como "fondo de nevera"...

siempre es una buena elección

Una que jamás falla!

Muy buena cerveza, con mucho cuerpo y muy malteada.

Para mí, es la mejor cerveza industrial española. La elabora en Zaragoza una empresa familiar, denominada La Zaragozana, SA. Es una extraordinaria cerveza de Estilo Viena, técnicamente, una Lager de Baja Fermentación, pero también con características de una Ale de Alta Fermentación, lo cual es un logro técnico increíble, debido a su exclusivo proceso de elaboración. Es mejor que sus tres competidoras directas nacionales Voll-Damm, Mezquita y Legado de Yuste, pues su sabor es mucho más complejo, debido a sus tres maltas. Su fórmula original la concibió un Maestro Cervecero alemán (Schlaffer), que fue número uno de su promoción de ingenieros agrícolas y que patentó un procedimiento propio de elaboración de malta que lleva su nombre, la "Malta Schlaffer" (una de sus tres maltas componentes), y al cual fueron a buscar a Alemania los de La Zaragozana. Sus tres competidoras nacionales, sólo llevan una malta, pero en "doble cantidad" que las lager o pilsen normales, incluida la Voll-Damm, pues eso significa lo de "Doble Malta". La Export no lleva maíz (es un cereal no malteable que lo único que hace es adulterar la cerveza), a diferencia de Voll-Damm o Mezquita, que sí lo llevan, lo que a mi juicio les resta puntos y les impide ser consideradas como cerevezas "Premium". Otra característica que la sitúa por encima de sus competidoras españolas, es que su fermentación es más larga (doble período de fermentación: unos 14 días, en vez de los 7 habituales del resto). Todo ello, da como resultado una cerveza con un sabor (con tres sabores que se van sucediendo uno tras otro, diría yo) y un bouquet únicos en España, y que puede competir cara a cara con las grandes cervezas europeas. Huele y sabe a malta, como las de Alta Fermentación, y tiene el cuerpo y gas como las de Baja Fermentación, lo cual sorprende. Su sabor es inconfundible con el de ninguna otra cerveza del mundo, y yo la pondría al mismo nivel que la Paulaner Salvator, por poner un ejemplo. Aunque muchos penséis que es una cerveza nueva, lo cierto es que ya lleva más de 30 años en el mercado (se empezó a elaborar en 1.980). El motivo, es que la empresa fabricante, La Zaragozana, SA, hasta hace muy poco distribuía sus productos sólo en su ámito regional (Aragón) y fuera de allí, era difícil de encontrar. Actualmente, Carrefour, Alcampo, El Corte Inglés, Mercadona, El Árbol, y hasta DIA, la distribuyen por toda España. Antes se vendía en presentación de 25 cl. y 33 cl. pero últimamente sólo se encuentra en botella de 33 cl., a un precio que oscila entre 80 y 90 céntimos la botella, dependiendo de la tienda donde se compre, y siempre sale más económica si adquieres un pack de 6 botellas que si la compras por unidades. Y también la sirven de barril en algunos pubs, y no sólo en Zaragoza (los he visto en Madrid y Valladolid, por ejemplo). ¡Ah!, una última precisión: La Zaragozana SA fabrica sus propias maltas en todas sus cervezas (Ambar), al igual que Hijos de Rivera (Estrella Galicia), y no la compran a grandes malterías filiales de Heineken, Mahou-San Miguel o Guinness, como hacen el resto de las marcas industriales españolas, lo que para mí hace que sean cervezas de superior calidad, incluso sus cervezas rubias básicas de "cañas". Y que conste que no soy maño ¿eh?, que soy de Salamanca. Y, para terminar, un consejo: es una CERVEZA FUERTE (en la etiqueta antigua ponía: "CERVEZA EXTRA FUERTE"), de 7º, que se sube a la cabeza con facilidad. Yo la tomo como COPA o como SUSTITUTIVO DE COPA (así es como consideran a las cervezas de alta graduación en Europa), no como refresco, no como una caña de cerveza pilsen rubia, así es que "cuidadín" con ella, y no tomarla con el estómago vacío. Por lo demás, es ABSOLUTAMENTE RECOMENDABLE. Saludos.

Buena tostada,siendo industrial muy bebible.

Para mi gusto de las mejores industriales, muy malteada y rica en paladar, recomendada por menos de 1 euro. Hay muchas artesanas que deberían aprender.

En mi opinion, la mejor industrial del pais junto con 1905 de Estrella Galicia. Sabe a cerveza, no es agua con gas como la mayoria.