Uiltje Brewing Company Red Shirt Rodeo Riding

Manche Biere sind seidenweiche Seelenschmeichler, die den Gaumen mit einer Fülle harmonischer Geschmackskomponenten verwöhnen, die Kehle mit Samthandschuhen streicheln und wohlige Wärme im Magen verbreiten. Andere wiederum sind kantiger, kratziger, bockiger und herausfordernder. Uiltjes Red Shirt Rodeo Riding zählt definitiv in die letzte Kategorie.

Das Red India Pale Ale ist in Collaboration mit dem Hollands Hophuis entstanden und bringt die schlagkräftigen Hopfensorten Barbe Rouge und Elixir in die Arena. Beide Gattungen stammen aus Frankreich und sind für ihr Temperament und ihr intensives Aroma bekannt. Barbe Rouge bringt fruchtige Beerennoten und saftige Zitrusanklänge ins Aromenspiel, während Elixir den Wald ins Glas zaubert und mit floralen, holzigen und zitrusfrischen Elementen glänzt. Die Cowboys von Uiltje und dem Hollands Hophuis packten diese wilden Stiere bei den Hörnern und zähmten sie zu einem durchaus süffigen, geschmacksgewaltigen IPA in kupferrotem Gewand. Die luftige Schaumkrone in Elfenbein verströmt einen verlockenden Duft nach geröstetem Malz, Toffee und einer ganzen Reihe reifer, roter Früchte. Alle, die mutig genug sind, um diesen Plaza de Toros zu betreten, werden mit einer Explosion aus Grapefruit, Kräutern, Zitrusobst, Karamell, getoastetem Brot und Pinienharz belohnt.

Uiltjes Red Shirt Rodeo Riding ist ein klangvolles IPA mit mächtigem Charakter und jeder Menge Schwung. Yihaaaa!