To Øl Stereo Mono: Mosaic

La To Ol Stereo Mono Mosaic fa parte di una serie dove i luppoli fanno da padroni, e in questo caso è stato scelto il Mosaic. Non fartela scappare!

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 15.90   Voto RateBeer 83 / 100 Stile NEIPA   Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Lattina 44cl   Allergeni Orzo DDH Single Hop dalle intense fragranze tropicali (frutto della passione e mango), agrumate (arancia e mandarino), qualche nota resinosa, speziata e di malti chiari (pane). Con un corpo ed una carbonatazione media, al palato è succosa. Rivela una sapidità moderatamente dolce ed amara, di lunga durata: agrumi, toni floreali, di resina, spezie, frutta esotica, malto un po’ di pino ed erba. Finale secco ed amaro con agrumi. “Questa è la seconda birra della nostra serie DDH Single Hop. Ci piace fare birre single hop, in quanto sono incredibilmente divertenti da sperimentare per i birrai ma sono anche perfette per il bevitore per iniziare a comprendere il luppolo e cosa danno a ciascuna birra, cosa potrebbe piacere e cosa non piace in base alle molteplici varietà”.