To Øl / Fuerst Wiacek Wanderlust for the Wicked

Wanderlust for the Wicked” rappresenta la prima collaborazione prodotta a To Ol City, insieme al birrificio berlinese Fuerst Wiacek. Realizzata impiegando i luppoli Citra Cryo, Columbus - Yakima e AU Galaxy, al naso profuma di agrumi freschi (pompelmo in primis ma anche arancia, limone e mandarino), frutta tropicale (ananas, frutto della passione, mango e maracuja) con un tocco erbaceo e maltato. Di corpo medio-robusto e con una carbonatazione media, al palato è morbida, rotonda e vellutata. Ingresso di frutta dolce, agrumi, seguiti da un delicato fondo maltato a bilanciare. Finisce senza intoppi con un lungo retrogusto secco e moderatamente amaro.