The Garden Brewery Imperial Affogato Stout

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 23.1   Voto RateBeer 99 / 100 Sottostile Imperial / Double Pastry Stout   Stile Imperial Stout IBU 38   Temperatura di servizio 8/10°C Formati disponibili Lattina 44cl   Allergeni Orzo Bouquet aromatico caratterizzato da intensi effluvi di malto torrefatto (nei vengono impiegati nove diversi per la sua realizzazione) assieme a fragranze di caffè, lattosio, granella di cacao, vaniglia, cioccolato fondente, caramello, fave Tonka con accenni speziati (cannella e chiodi di garofano) e di frutta secca (noci e mandorle). Corpo pieno, carbonatazione morbida. Al palato, densa, cremosa ed oleosa, la bevuta è figlia dell’aroma con i sapori di caffè, caramello e Tonka più in evidenza. Un Imperial / Double Coffee Stout equilibrata e piuttosto piacevole, moderatamente dolce con una bevibilità piuttosto buona ed un lungo finale ricco di tostature e vaniglia.

“Una lussuosa Imperial Stout carica di caramello, affogata nel caffè freddo e posata su fave di cacao, Tonka e baccelli di vaniglia”.