Birra di ispirazione belga con 400 anni di storia alle spalle. Rischiò di scomparire nel 1954, fortunatamente fu ripresa da Pierre Celis ed oggi è una delle birre più apprezzate. Dal colore giallo paglierino si presenta opalescente e
una schiuma bianca proprio come vuole lo stile. L’equilibrio tra le spezie e le note agrumate dona un carattere forte che si unisce alla lieve acidità di questa birra che dona una freschezza dissetante senza pari Ver menos