Steve’s Best Bitter

Disponible en pre-comanda a info@gourmetic.cat i per Whatsapp al 696 57 52 64 (Arnau) o al 653 61 58 93 (Ariadna)

Joder, esta birra nos flipa. Solo 3,7% ABV hacen que puedas beber litros y litros sin perder la dignidad, una base de maltas perfecta y el aroma y el sabor del lúpulo Goldings.

Steve Huxley decidió elaborar una Best Bitter y en concreto esta interpretación del estilo ya que, en Inglaterra a principios de los ’60 la Draught Bass, todavía en casks de madera, era la cerveza de su juventud y la predilecta de los cognoscenti de la época. Steve’s Best Bitter es un viaje en la imaginación de como este tipo de cerveza podría haber evolucionado con nuevos lúpulos y avances en tecnología pero respetando las tradiciones. Así conseguimos una cerveza que satisface tanto a los exigentes del principios del siglo 21 como su antecesora hizo con los de medianos del siglo pasado.
Es un estilo complejo y exigente con el cervecero; se deben notar los efectos de todos los ingredientes pero con un desequilibrio a favor de los lúpulos. 4.8% ABV 40 IBU