Staffelberg-Bräu Hefe-Weißbier

Staffelberg Bräu Hefe Weißbier aus Bad Staffelstein

Was für ein schöner Anblick. Das Staffelberg Hefe-Weißbier ist zweifellos ein wunderbares Bier, bereits das Etikett lädt ein, ganz zu schweigen vom Anblick des eingeschenkten Weißbieres. Das Traditionshaus Staffelberg Bräu betreibt neben Ihrer Brauerei, in dem ein unglaublich umfangreiches Biersortiment besteht, auch ein Wirtshaus. In dem gibt es leckere fränkische Speißen, die wunderbar zu diesem herrlichen Staffelberg Weißbier passen. Ist wird sich kaum ein fränkischer Bierstil finden, den die Staffelberg Bräu nicht im Standardsortiment hat und so gibt es neben dem alkoholfreien Vertreter Staffelberg Weibier alkoholfrei eben auch das Staffelberg Hefe Weißbier mit Alkohol. Im Weißbierglas präsentiert sich ein bernsteinfarben, leuchtendes Bier mit herrlich, stattlicher Schaumkrone. Die Nase erkennt die wunderbaren Noten von reifer Banane, wird aber ebenfalls durch dezente Mangodüfte überrascht. 

Geschmacklich präsentiert sich das Staffelberg Weißbier ebenfalls schön fruchtig, die erwähnte Mango begleitet den Schluck zwar nicht allzulange, aber dafür sehr deutlich. Auch die Säure kommt nicht zu kurz und rundet schön ab, der Hopfen hällt sich bei diesem erfrischenden Weißbier ehr im Hintergrund. Das Staffelberg Weißbier ist ein erfrischend, fruchtiges Bier. Die Früchte sind schön lecker und machen vor allem an warmen Tagen viel Freude.  Weitere Infos zum Staffelberg Weißbier Saison: ganzjährig Glasempfehlung: Weizenglas Essensempfehlung: Gebackene Forelle, Weisswurst-Salat Inhalt je Flasche: 0,5 Liter Pfand (Mehrweg): 0,08 Euro LMIV (EU): Staffelberg-Bräu GmbH & Co. KG, Mühlteich 7, 96231 Bad Staffelstein (D) Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe Allergene: Weizenmalz, Gerstenmalz

Es gibt Speisen, die werden durch ein begleitendes Bier noch besser. Es gibt allerdings auch Gerichte, die ohne ein Bier nicht vollständig wären. Zu diesen zählt eindeutig die Weißwurst. Die deftige bayerische Wurst wird in der Regel mit süßem Senf, Laugengebäck und einem Weißbier serviert. Jede Komponente ist elementar wichtig und der Genuss ist nur dann komplett, wenn man Herzhaft, Herb und Süß zu einer Sinfonie zusammenfügt. Weitere Essen, die ein Bier erfordern, sind zum Beispiel Brotzeit, Schäuferla oder Bratwürste. 

Die perfekte Begleitung zu bayerischen Schmankerln ist das Hefe-Weißbier vom Staffelberg-Bräu. Das traditionelle Brauhaus betreibt neben der Brauerei auch ein Braustübl, in dem es fränkische Speisen gibt. In Absprache mit den Köchen kreierten die Brauer ein Weizen, das hervorragend zur Küche des Hauses passt. Der Klassiker wird von seinen Machern als spritzig und fruchtig beschrieben und präsentiert sich in einem schön bewölkten Bernsteingold im Glas. Aus der stattlichen Schaumkrone steigt eine sommerliche Komposition aus Banane und Mango in die Nase. Im Geschmack zeigt das Weizen Getreide, würzige Hefe, reife Banane, zarte Zitrus- und Steinfrüchte sowie floralen Hopfen. 

Wir sind übrigens nicht die einzigen, die vom Hefe-Weizen aus Loffeld begeistert sind: 2013 gewann der feine Tropfen Gold beim European Beer Star.