St. Peter’s Old Style Porter

ST Peters Old Style Porter Origen Ingles Caja de 12 botellas Botella de 500 ml Contiene 5.1 de alcohol. Cerveza es una mezcla de una cerveza de edad madura y una cerveza ligera más joven que produce una cerveza muy característica, de color oscuro, aroma a madera y malta tostada y complejo sabor con toques a café, malta, caramelo y cítricos.Posee un buen equilbrio entre el amargo y el dulce.

Provenienza: Inghilterra
Stile: Porter Alcool: 5,1% Vol. Fermentazione: Alta Aroma: Maltato, affumicato Colore: Testa di moro,quasi nero Gusto: Tostato, caffè Formato: 50cl

Esta cerveza ganadora de CAMRA en 2005 es una combinación entre Old Ale madura con una cerveza ligera, su color oscuro complementa el complejo sabor de esta Porter.

La St Peter’s Old Style Porter è una ale anglosassone dal colore molto scuro e dalla schiuma poco persistente. E’ prodotta secondo i canoni delle tradizionali porter inglesi, ottenendo un blend equilibrato di giovane e maturata. Al naso sprigiona sentori maltati decisi e profumi di cioccolato e caffè, accompagnati da un leggero sentore caramellato. Dal corpo pieno e dalla bassa carbonatura, la St Peter’s Old Style Porter possiede aromi di caffè e caramello, e ha una bevibilità molto elevata. Questa porter ha un finale secco e asciutto, nel quale il luppolo è ben evidenziato.

La Porter attuale deriva dalle antiche porter londinesi, le birre scure beverine e moderatamente alcoliche, diffuse in tutta l’Inghilterra.

Temperatura di servizio:
10-12 °C

Bicchiere:
PINTA

Abbinamenti:
carni rosse, bbq, pesce, frutti di mare, crostacei, cioccolato, dolci al caffè La St Peter’s Old Style Porter ha vinto la medaglia d’oro al CAMRA Champion Beer of Suffolk nel 2005 e quella di bronzo al CAMRA Winter Beer Festival di Manchester nel 2007.

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St Peter’s Brewery è un birrificio indipendente situato a St. Peter South Elmham, nel Suffolk, , fondato nel 1996 da John Murphy, con l’intento di produrre birre di qualità ispirate agli stili tradizionali anglosassoni.

L’impianto di St. Peter’s si trova in posizione ideale, sopra ad un pozzo dal quale si estrae un tipo di acqua molto ricca di sali minerali. Il luppolo coltivato nel Kent e l’orzo dei campi adiacenti al birrificio permettono una filiera corta, con un controllo quasi totale della qualità delle materie prime.

La gamma produttiva è ampia, incentrata su stili classici a versioni stagionali prodotte con frutta e miele, in linea con le tradizioni inglesi del secolo precedente. Le birre di St. Peter’s sono facilmente riconoscibili per il tipo di bottiglia da 50 cl dalla forma che riprende il gin Gibbstown del 1700.

La Saint Peter's Old Style Porter es una cerveza porter de renombre producida por la cervecería Saint Peter's Brewery en Suffolk, Inglaterra. Esta cerveza artesanal, elaborada desde 1999, rinde homenaje a la tradición del siglo XVIII con su distintivo color oscuro y sabor a café y chocolate provenie

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 12.70   Voto RateBeer 86 / 100 Voto Beer Advocate 87 / 100   Sottostile Porter Stile Porter   Temperatura di servizio 15-18°C Formati disponibili Bottiglia 50cl   Extra Birra iconica, Premiata Allergeni Orzo Aspetto: Si sa subito far notare con il suo colore scuro a sfumature rosse con una schiuma poco persistente ma molto generosa in termini di profumi.

Sentori olfattivi: Questa porter sprigiona un profumo inebriante dove fanno da sfondo i malti, molto generosi nel concedere le loro note. Successivamente possiamo sentire l'aroma di caffelatte e liquerizia, con un leggero sentore di caramello per addolcire il tutto.

Corpo e gusto: Corpo pieno e piacevole, non è una birra eccessivamente impegnativa al contrario di ciò che si può pensare. Al palato è molto espansiva, notiamo ancora i malti con successivi toni di caffelatte e caramello, con i luppoli e il caffè più in evidenza rispetto al naso.

Finale: Secco e asciutto con note luppolate. Sul finale il sapore diventa particolarmente amaro, come la maggior parte delle birre di questo birrificio.

Abbinamenti consigliati:
Ottima con carni rosse soprattutto se cotte alla griglia. Piacevole anche con frutti di mare o pesce.

European Beer Challenge 2021
Doppia Medaglia d'Oro nella categoria Brown Porter

St. Peter´s Old Style 

Origen Ingles

Caja de 12 botellas

Botella de 500 ml

Contiene 5.1 de alcohol.

Esta cerveza es una mezcla de una cerveza de edad madura y una cerveza ligera más joven que produce una cerveza muy característica, de color oscuro, aroma a madera y malta tostada y complejo sabor con toques a café, malta, caramelo y cítricos.

Posee un buen equilibrio entre el amargo y el dulce.

Old Style Porter 50cl - Cerveza Inglaterra Fábrica: St Peters Estilo: Porter ABV (Grados alcohol) 5,1 Color Negra Sabor Dulce Envase Botella Cantidad 50 - 55cl Es una mezcla de cerveza de edad madura con otra ligera más joven. Color marrón oscuro con una cabeza de espuma de color beige. \n \nAroma es dulce, cacao, ciru

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